Блюда на день рождения

Филе лосося помыть и просушить бумажным полотенцем. Нарезать рыбу порционными кусочками. Чтобы рыбка на гриле получилась сочной и имела при этом румяную корочку, следует приготовить... Далее →

В давние времена рагу это было мясо с костями, порубленное на кусочки. Из курицы или из баранины – это было не важно. Главное, что с косточками. Так и отличали, рагу от гуляша. Сейчас все мы... Далее →

Заварное пирожное - очень вкусный и аппетитный десерт. Готовится он быстро и особых навыков от вас не потребуется, а если будете следовать моему рецепту - все получится, как надо! Заварные... Далее →

Перед тем как готовить шашлык из ягненка, филируйте мясо. 1. Мясо нарезать кусочками весом около 20 г (2 х 2 см), курдючное сало — ломтиками толщиной 3 мм. Репчатый лук измельчить. 2.... Далее →

Курица - универсальный продукт! Сколько блюд можно приготовить из этой птицы! Поджарить куриные голени к обеду, сделать плов из куриного филе к ужину или запечь курицу целиком к праздничному... Далее →

Перед тем, как приготовить салат тиффани, следует подготовить все необходимые продукты. Копченую курицу можно заменить свежей - салат будет более сочным и нежным. С копченой куриной грудкой... Далее →

Бисквитное тесто готовится достаточно просто и потребует от вам примерно 20 минут свободного времени. При минимальном наборе продуктов вы сможете самостоятельно приготовить не только... Далее →

Папоротник орляк растет в березовых лесах. Это очень полезное и даже в чем-то магическое растение, в сыром виде несъедобно. В 70-е годы прошлого века Япония начала массовые закупки соленого... Далее →

Готовим тесто для нашего торта. Для этого в глубокую миску взбиваем 5 яиц, добавляем сахар и все перемешиваем до однородной консистенции. Затем постепенно добавляем растопленный заранее... Далее →

Да простит меня всемогущий Аллах! Но не всем дано есть халяльное мясо. Свинину едят миллиарды людей. Плов как среднеазиатское кушанье давно уже стал интернациональным и готовится из любого... Далее →

Приближаются праздники. Пора потренироваться в приготовлении закусок для торжественных обедов и ужинов. Один из самых простых и русских рецептов – это закуска из сельди с отварным... Далее →

Если вы покупаете замороженные креветки, берите только целые - не очищенные. Технология приготовления чищенных креветок такова, что они проходят предварительную тепловую обработку, поэтому... Далее →

Продолжим погружение в замечательную кухню народов Дальнего Востока. Практически в каждом продовольственном магазине Уссурийска или Владивостока есть отдел корейской кухни. Так кулинария... Далее →

Для начала приготовим маринад. Вымоем апельсины. В большую миску натрем на мелкой терке немного цедры одного из них. Далее разрезаем оба апельсина пополам. И выжимаем из них сок в миску.... Далее →

Королевская глазурь - один из способов красиво и нестандартно украсить свою выпечку: торты, пирожные, пряники и печенья. Сделать глазурь можно запросто и в домашних условиях, необходимо лишь... Далее →