• Главная
  • Второе блюдо
  • Птица, курица
  • Курица в соевом соусе и меду
  • Курица в соевом соусе и меду

    Курица в соевом соусе и меду
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Основные ингредиенты:
    Бедро куриное, Мед, Соевый соус
    Кухни мира
    Время приготовления:
    от 60 до 120 минут
    Порций получится:
    5
    Сложность приготовления:
    3
    Курица - универсальный продукт! Сколько блюд можно приготовить из этой птицы! Поджарить куриные голени к обеду, сделать плов из куриного филе к ужину или запечь курицу целиком к праздничному вечеру. Каждый выбирает рецепт на свой вкус и цвет. Вот и моя душа в этот раз потребовала чего-то неординарного, поэтому я приготовила курицу в соевом соусе и меду, а именно пожарила на сковороде куриные бедра в кисло-сладком маринаде. Отвечаю - получилось превосходно! Раньше мне было сложно представить мясо в сладком соусе, но теперь я сама убедилась насколько это вкусно: курица получается нежная, с легкой сладостью тает во рту. Мед прекрасно гармонирует с соевым соусом. Такое блюдо может порадовать ваших домочадцев на ужине или удивить гостей на праздничном приеме. Главное - готовить с удовольствием!
    Ингредиенты: Посмотреть питательную ценность продуктов и меру весов в разделе часто задаваемых вопросов.
    Приготовление Курицы в соевом соусе и меду:

    В начале приготовления курицы в соевом соусе и меду подготовим куриные бедра: хорошо промоем их, очистим от кожуры. По данному рецепту можно приготовить не только бедра, но и ножки или филе курицы, или вообще запечь птицу целиком.

    Приготовим маринад: смешаем соевый соус и мед, добавим мелко нарезанный чеснок. Солить не нужно, так как соевый соус очень соленый.

    Заливаем готовым маринадом куриные бедра и руками тщательно втираем жидкость в мясо. Советую на каждом кусочке сделать надрезы, чтобы курица лучше пропиталась маринадом. Оставим заготовку для блюда в холодильнике на время от 15 минут до 2-3 часов.

    Теперь выкладываем куриные бедра на разогретую сковороду. Сначала поджариваем курицу с двух сторон до корочки. Затем накрываем крышкой и оставляем немного тушиться в собственном соку. Если мясо начнем подгорать, добавьте немного растительного масла. Готовим курицу в соевом соусе и меду около 40 — 60 минут. Смотрите по готовности блюда.

    В конце приготовления у вас на сковородке будут румяниться ароматные кусочки курицы с аппетитном золотистой корочкой.

    Курица в соевом соусе и меду готова! В качестве гарнира можно сварить рис, так как он хорошо сочетается с соевым соусом, или традиционно сделать картофельное пюре. Я же отварила макароны и подала их с готовым блюдом, полив оставшимся маринадом и украсив веточкой укропа. Порадуйте и вы своих близких! Приятного аппетита!

    Курица в соевом соусе и меду
    Оценка рецепта: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Повар:

    Рецепт был опубликован: 5 Июнь 2016.

    Вы должны войти чтобы комментировать.