Русская кухня

Этот компот очень легко и быстро приготовить. Для начала нам понадобятся молодые кабачки и слегка недозрелая красная слива или алыча. Если вы захотели компот, но молодых кабачков уже нет,... Далее →

Возьмите ковш или кастрюлю с толстым дном, поставьте на средний огонь, положите сахар. Доведите до кипения и полного растворения. Масса должна стать янтарного цвета. Нарезаем масло на... Далее →

Кусочки хлеба выкладываем на тарелку, которую можно использовать в микроволновой печи или духовом шкафу, т. е. посуда должна быть жаропрочная. Сверху выкладываем вяленое мясо (в нашем... Далее →

Этот напиток достаточно просто готовится, однако на это уйдет несколько дней. Чтобы квас получился вкусным, можно использовать добавки из ягод и фруктов. Для получения одного литра напитка... Далее →

Коктейль будем готовить из замороженных ягод клубники и черной смородины, мороженого пломбир и охлажденного молока. Чтобы коктейль из мороженого и клубники был однородным, ягоды нужно... Далее →

Напиток будем готовить из спелой свежей клубники и зеленого чая. Клубнику нужно помыть и нарезать мелкими кусочками. Совет: можно измельчить клубнику блендером или на мясорубке, однако... Далее →

Напиток будет не только вкусным, но и полезным, если вы постараетесь отобрать наиболее спелые и целые ягоды. Готовый кисель из абрикосов и черешни можно будет подавать и в горячем, и в... Далее →

Рис перебрать, промыть под холодной водой не менее трех раз, высыпать в кастрюлю мультиварки. Следом залить два мерных стаканчика холодной некипяченой воды и один литр молока. Добавить... Далее →

В большую миску выкладываем творог и тщательно разминаем вилкой. Затем вводим яйца и соду, хорошенько перемешиваем. После добавляем сахар, ванилин и соль, растираем до получения... Далее →

Куриные грудки (из которых предварительно удалена кость и кожица) промыть, сложить в среднюю кастрюлю, добавить холодной воды. Вода должна закипеть, потом пламя рекомендуется убавить и... Далее →

В первую очередь нужно подготовить начинку. Для овощной начинки можно использовать самые распространенные овощи - кабачки, морковь, баклажан, лук. Так как готовить будем с таким набором... Далее →

Чтобы приготовить винегрет с квашеной капустой по классическому рецепту, овощи для него отваривают в мундире. Картофель можно сварить вместе с морковью, а вот свеклу лучше варить отдельно,... Далее →

Итак, чтобы приготовить шоколадный мусс, первым делом подготавливаем желатин. Для этого заливам его, согласно инструкции, холодной водой и даем ему набухнуть: Пока желатин набухает,... Далее →

Готовим вначале сам салат. Для этого смешиваем вместе ветчину, куриные яйца и маринованные огурцы, все порезанное кубиками. Вместо ветчины можно использовать куриное мясо (копченое или... Далее →

Летом хочется готовить побольше блюд из разных овощей, в особенности из баклажанов. Этот сиреневый овощ просто волшебный по составу и количеству питательных веществ. Главная его ценность -... Далее →