На обед

Впереди много праздников и у вас все мысли о праздничном меню? Не стоит изменять своим вкусам и полностью убирать со стола традиционно полюбившиеся блюда. Ведь можно взять любимый всеми... Далее →

Займемся подготовкой основных ингредиентов для перетирания их в фарш. Я современная хозяйка, но здесь мне удобнее и ближе «старая, добрая» мясорубка, нежели блендер. Хотя хороший блендер... Далее →

  Рыбу можно запекать в духовке целиком или кусочками, завернутой в фольгу или в соусе. Рыбу можно запекать вместе с овощами или фаршировать - все зависит от вашего желания и вкусовых... Далее →

1. Запечь картофель в фольге. Сварить перепелиные яйца: положить в холодную воду, довести до кипения, сразу снять с огня и дать остыть. Разрезать на половинки или мелкими... Далее →

Сколько поваров, столько и рецептов засола нашего любимого огородного овоща – огурца. Конечно, сорванный со своей грядки огурец, пока он не приелся, не нуждается ни в чем, кроме щепотки соли и... Далее →

Перед приготовлением этой заготовки подержите огурцы в холодной воде примерно 3-6 часов. Можно один-два раза поменять воду - это позволит огурцам оставаться упругими и хрустящими. Свежие... Далее →

Для приготовления томатного сока можно брать спелые помидоры, даже если они немного подмяты или подпорчены. Хорошенько промойте помидоры, обрезайте все лишнее, снимайте кожицу и сделайте... Далее →

Основными ингредиентами нашей заготовки будут овощи, поэтому их нужно предварительно хорошо перебрать, убрать порченные и хорошо помыть. Мы будем готовить плов с кабачками на зиму, поэтому... Далее →

Летом сложно составить домашнее меню - в жаркую погоду редко хочется супов и горячего. Рецепт рагу с кабачками - находка для хозяек, ведь в течение 30-40 минут вы сможете приготовить полноценное... Далее →

В сковороду или сотейник с высокими бортами нужно будет налить немного растительного масла. Чтобы получилось овощное рагу, баклажаны, кабачки, капусту и помидоры нужно будет слегка... Далее →

Очень простой рецепт приготовления ароматной подливы не только к макаронам, но и другим блюдам. Прекрасно сочетается с отвратным картофелем и мясом. Далее →

Великолепное сочетание томатной кислинки и сладости яблок превращают эту аджику в удивительный универсальный соус. Такая аджика имеет неповторимый нежный вкус с едва уловимой горчинкой. Далее →

Рецепт теста для итальянской пиццы — собственно, это и есть рецепт пиццы: потом, конечно, добавляется начинка, но важнее всего тесто. Для приготовления рецепта настоящей итальянской пиццы... Далее →

Список продуктов внушителен? Присмотритесь! Практически все ингредиенты всегда есть в «среднестатистическом» холодильнике. Мы одновременно начинаем готовить и морковно-картофельное пюре,... Далее →

Последнее время ловлю себя на мысли, что все чаще начала готовить блюда в мультиварке. Оно и не удивительно, ведь именно благодаря этому чуду техники, процесс приготовления не только... Далее →