Русская кухня

Огурцы в собственном соку получаются очень нежными и ароматными. Кашицу с оком можно использовать для приготовления соусов, солянки, салатов и супов. Далее →

Кефаль очень легко чистится при помощи обычного ножа. Чистим чешую и удаляем все внутренности. Если рыбка небольшая, можно оставить голову и жарить ее целиком. Очищенную рыбу хорошо... Далее →

Перед приготовлением этой заготовки подержите огурцы в холодной воде примерно 3-6 часов. Можно один-два раза поменять воду - это позволит огурцам оставаться упругими и хрустящими. Свежие... Далее →

Баночки вареной кукурузы открыть и слить всю жидкость. Чтобы убрать всю лишнюю воду, можно откинуть кукурузу на дуршлаг и оставить на несколько кинут. Если вы используете свежую кукурузу, ее... Далее →

Салат из ветчины сыра, огурца и помидора готовится очень просто. В первую очередь нужно сварить яйцо. Сваренное вкрутую яйцо охладить, очистить и натереть на терке. Огурцы помыть,... Далее →

Запеканка с цветной капустой и картофелем готовится в духовке, поэтому в первую очередь нужно ее включить и разогреть до 180 градусов. Дно противня, в готовом будет готовиться это блюдо,... Далее →

Фруктовые пюре готовятся по-разному - с добавлением сахара и без него. Этот рецепт абрикосового пюре прекрасно подойдет для заготовки детского питания - если у вас есть маленькие детки, то... Далее →

Благодаря высокому содержанию пектина, из спелых абрикос можно приготовить натуральное желе, не добавляя ничего, кроме сахара и воды. Абрикосы должны быть спелыми и сочными, идеальный... Далее →

Быстрый пирог с персиками готовится очень просто - на тесто нужно будет выложить начинку в виде варенья и запечь в духовке до готовности. Персиковое варенье уже готово - вы можете взять... Далее →

Кабачки нарезать тонкими кружочками, после чего их нужно мелко измельчить на терке или в блендере. Лишнюю жидкость из кабачков нужно отжать. Творог смешать со сметаной и частью мелко... Далее →

Рыбу нужно очистить от чешуи и выпотрошить, после чего очень хорошо промыть в проточной воде. Разрезаем рыбу на несколько средних частей и выкладываем в большую кастрюлю. Из килограмма... Далее →

Рецепт пирога на пивном тесте Простой рецепт приготовления теста, и которого можно приготовить различные мучные десерты. Из такого теста можно готовить как сладкую, так и соленую выпечку. Далее →

В готовое варенье из слив и яблок можно добавлять ваниль и корицу, при этом вы получите совершенно неподражаемый вкус и аромат. Варенье без сахара полюбят все сладкоежки, которые заботятся о � Далее →

Чтобы приготовить салат «Рубиновое сердце», желательно, чтобы была специальная форма в виде сердца, символизирующего собой влюбленность. Но если ее нет, это не повод не готовить салат.... Далее →

Этот вкуснейший пирог понравится не только любителям традиционной кухни, но и вегетарианцам. Никакого теста, основа - поджаристый картофель с сыром и пряностями! Далее →