• Главная
  • Закуски и салаты
  • Салаты
  • Салат овощной
  • Салат из помидоров, огурцов и кукурузы
  • Салат из помидоров, огурцов и кукурузы

    Рецепт приготовления салата из помидоров, огурцов и кукурузы
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Меню:
    Основные ингредиенты:
    Помидор, Кукуруза
    Кухни мира
    Русская кухня
    Время приготовления:
    от 30 до 60 минут
    Порций получится:
    4
    Сложность приготовления:
    1

    Овощные салаты особенно в летнее время занимают главное место на наших столах. Салат из помидоров, огурцов и кукурузы - один из вариантов простого салата, вкус которого вам обязательно понравится. Для приготовления салата можно брать свежую кукурузу, а можно взять уже готовую из баночки. Если вы берете свежую кукурузу, то ее необходимо будет заранее отварить - это сэкономит время на приготовление салата.

    Ингредиенты: Посмотреть питательную ценность продуктов и меру весов в разделе часто задаваемых вопросов.
    • Помидоры - 3-4 шт
    • Огурцы -1 шт
    • Кукуруза - 1 шт или 1 банка
    • Лук - 1/2 шт
    • Петрушка - несколько веточек
    • Соль - по вкусу
    • Растительное масло -1 ст. ложка
    • Укусу столовый 9% - 1/2 чайной ложки
    Как приготовить салат из помидоров, огурцов и кукурузы

    Баночки вареной кукурузы открыть и слить всю жидкость. Чтобы убрать всю лишнюю воду, можно откинуть кукурузу на дуршлаг и оставить на несколько кинут. Если вы используете свежую кукурузу, ее нужно будет очистить от листьев и сварить до готовности.

    Свежую кукурузу очистить и поставить варить

    Помидоры помыть и разрезать на четыре-шесть частей.

    Помидоры нарезать не очень мелко

    Свежий огурец и кукуруза в салате очень хорошо сочетаются друг с другом, поэтому старайтесь готовить их как можно чаще.

    Свежий огурец помыть, отрезать у него с обеих сторон хвостики и нашинковать тонкими колечками. Если у вас есть специальная терка для нарезки овощей, приготовить этот салат будет еще легче.

    Свежий огурец нашинковать тонкими колечками

    Репчатый лук можно нарезать кубиками или полукольцами — по желанию. Выложить кусочки лука поверх огурца и помидоров.

    Репчатый лук нарезать кубиками или полукольцами

    Вареную кукурузу насыпать в салатник сверху всех овощей.

    Кукурузу насыпать сверху овощей

    Если вы варите свежую кукурузу, ее необходимо будет для начала отварить, а потом острым ножом аккуратно срезать зерна.

    Сделать это будет намного проще и быстрее, возьмите охлажденную кукурузу вертикально, прижмите нож ближе к початку и аккуратно срезайте сверху вниз. Зернышки посыпать сверху овощей в салатнике.

    Свежую зелень петрушки нарезать не очень мелко и посыпать ею салат.

    Свежую зелень петрушки нарезать и посыпать салат

    Остается только подготовить заправку к салату.

    Салат из огурцов, помидоров и кукурузы заправить растительным маслом, посолить и слегка сбрызнуть уксусом или лимонным соком.

    Если у вас остаются зерна от вареной кукурузы, положите их полиэтиленовый пакет или пластиковый пищевой контейнер и положите в морозильную камеру. Их всегда можно будет использовать для приготовления различных закусок.  Готовое угощение можно сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!

    Оценка рецепта: 23,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Ирина Повар:

    Всегда рада поделиться своими знаниями и маленькими секретами.

    Рецепт был опубликован: 20 Август 2014.

    Вы должны войти чтобы комментировать.