Французская кухня

Уже при покупке мяса следует запомнить, что можно брать не только мякоть для свинины запеченной в фольге, но и любую другую свиную часть - вырезку, корейку, окорок. От выбранного мяса и будут... Далее →

1.Запечь свеклу в фольге. 2. Натереть свеклу на крупной терке. 3. Выдавить чеснок из чеснокодавилки. 4. Нарезать чернослив, нарубить орехи, все перемешать. 5. Посолить, поперчить и... Далее →

Куриное филе, грудку или другую часть курицы залить холодной водой и поставить варить.   Когда бульон закипит, добавить немного соли и душистого перца, уменьшить огонь и варить 20-25... Далее →

При приготовлении сырного супа с копченостями для начала следует подготовить необходимые ингредиенты. Если вы используете колбасу, ее нужно будет нарезать мелкими кубиками или тонкими... Далее →

Для приготовления сырного крем-супа с брокколи нужно в удобную кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Если вы предпочитаете варить супы на мясных бульонах, то можно будет заранее сварить... Далее →

При приготовлении сырного супа с фрикадельками фарш лучше всего сделать самостоятельно. Для этого надо взять кусочек свинины, желательно с кусочком жира, и измельчить в мясорубке. Лук... Далее →

Приготовление сырного супа с рисом начинается с очищения куриного филе от кожицы, затем нужно залить его холодной водой и поставить на плиту.   Когда бульон закипит, уменьшить и... Далее →

Для приготовления сырного супа с колбасой в кастрюлю нужно налить холодной воды и поставить на плиту. Картофель почистить, помыть и нарезать мелкими кусочками. Когда вода закипит, положить... Далее →

Если вы хотите приготовить более наваристый суп с насыщенным вкусом, то для приготовления бульона можно взять голову и хвост. Для приготовления сырного супа с семгой рыбу нужно помыть и... Далее →

Все ингредиенты для теста должны быть хорошо охлажденными. Муку просеять горкой, охлажденный маргарин порубить кубиками, используя длинный нож (таким образом тесто остается более... Далее →

Морковь среднего размера нужно хорошо помыть, очистить и натереть на крупной терке или нарезать тонкими колечками. Репчатый лук очистить, нашинковать тонкими кольцами и обжарить на... Далее →

Помидоры, фарш, рис - главные ингредиенты, которые необходимо подготовить заранее. Лучше всего выбирать не очень крупные, чтобы порция на тарелке выглядела еще более аппетитно и... Далее →

Используя кухонный комбайн смешать муку и соль, добавить мелко рубленое масло (1 пачку) и на средней скорости довести консистенцию теста до того состояния, когда масло равномерно смешано с... Далее →

Прежде всего, необходимо приготовить опару. Для этого в теплую воду добавляются сухие дрожжи и немного сахара. Масса перемешивается и отставляется в сторону на 15 минут. Это делается для того... Далее →

1. Вешенки разобрать на отдельные грибы, отрезать твердые основания ножек, крупные разрезать пополам - можно использовать шампиньоны . Чеснок мелко порубить, лук тонкими полукольцами. 2.... Далее →