Французская кухня

Основа, это особый способ нарезки ингредиентов – «соломкой». Шампиньоны следует нарезать именно так и ошпарить кипятком, ведь эти нежные и ароматные грибы можно даже не варить... Далее →

Для приготовления сырного супа с колбасой в кастрюлю нужно налить холодной воды и поставить на плиту. Картофель почистить, помыть и нарезать мелкими кусочками. Когда вода закипит, положить... Далее →

Очень простой и доступный способ приготовления домашнего чизкейка. В охлажденном виде его можно подать не только на обед, но и на праздничный стол. Далее →

Каждый мечтает побывать в Париже! Там утро начинается с ароматного кофе и аппетитного круассана. Вкуснейшее слоёное тесто, необыкновенно нежная начинка – залог успеха выпечки. Чтобы... Далее →

Для приготовления сырного крем-супа с брокколи нужно в удобную кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Если вы предпочитаете варить супы на мясных бульонах, то можно будет заранее сварить... Далее →

Очень простой и легкий вариант приготовления аппетитного омлета. Его можно подать не только к завтраку и обеду, но и в качестве оригинального праздничного блюда. Далее →

Чтобы эклеры вышли правильными с точки зрения формы, вкуса и консистенции, к приготовлению теста стоит подойти очень внимательно. А вот крем, наоборот, очень прост в приготовлении и не... Далее →

1. Вешенки разобрать на отдельные грибы, отрезать твердые основания ножек, крупные разрезать пополам - можно использовать шампиньоны . Чеснок мелко порубить, лук тонкими полукольцами. 2.... Далее →

При приготовлении сырного супа с фрикадельками фарш лучше всего сделать самостоятельно. Для этого надо взять кусочек свинины, желательно с кусочком жира, и измельчить в мясорубке. Лук... Далее →

Приготовление мясного рагу с грибами в аэрогриле не требует, каких либо особенных кулинарных талантов с этим рецептом сможет справиться даже начинающий кулинар, который решил проявить в себ Далее →

У каждой хозяюшки есть свои особые секреты приготовления этого великолепного угощения. Некоторые готовят его порционно, по количеству гостей, но если вы хотите произвести на ваших близких... Далее →

При приготовлении сырного супа с копченостями для начала следует подготовить необходимые ингредиенты. Если вы используете колбасу, ее нужно будет нарезать мелкими кубиками или тонкими... Далее →

Прежде всего, необходимо приготовить опару. Для этого в теплую воду добавляются сухие дрожжи и немного сахара. Масса перемешивается и отставляется в сторону на 15 минут. Это делается для того... Далее →

Кусочек филе - желательно брать свинину, помыть и нарезать небольшими кусочками. Старайтесь не использовать жирное и жилистое мясо. Чтобы мясо по-французски с помидорами было нежным и... Далее →

1. Крупно порубить и хорошо обжарить лук. Дать остыть. 2. Мясо с куриных бедер, бекон, лук два раза пропустить через мясорубку, чтобы хорошо перемолоть. 3. Потом руками замешать, влить... Далее →