На обед

Для начала чистим, моем и нарезаем картофель. Я нарезала дольками продолговатыми, но вы можете порезать, как вам больше нравится (кружочками, только не тонкими, кубиками – но не слишком... Далее →

Туршу готовится очень просто и быстро. чтобы заготовить маринованные овощи, в первую очередь их нужно очень хорошо помыть. Огурцы замачиваем на несколько часов в холодной вод - таким образом... Далее →

В отдельной емкости взбиваем яйца до плотной чуть белой консистенции. Оставляем отдельно минимум на 2-3 минуты. Так яичная масса насыщается кислородом и, соединившись с тестом, сделает его... Далее →

Сезон помидоров в самом разгаре и я приготовлю из них вкуснейший соус. Это блюдо универсально. Его можно добавлять к шашлыку, отварному или тушеному мясу, рыбе, каше или просто положить на... Далее →

Чем сочнее будут помидоры, тем вкуснее будет томатный соус на зиму. Спелые помидоры нужно будет перебрать, убрать с явными признаками порчи, мятые, слегка лопнувшие можно оставить. Чтобы ... Далее →

Тефтели – это изделия из перекрученного на мясорубке любого мяса с добавлением слегка недоваренного риса, лука, чеснока, пряностей и даже зелени. Рис впитывает мясные соки и становится... Далее →

Теплый овощной салат - легкое и полезное блюдо, совсем не калорийное, зато с очень приятным и удивительным вкусом. Самое интересное в приготовлении блюда то, что помимо указанных продуктов вы... Далее →

1. Сделать фарш из лосося, судака и белого хлеба, порубив все острым ножом или пропустив через мясорубку. 2. Нарезать мелко лук, только зеленые части. Закинуть в фарш. 3. Добавить сливки,... Далее →

Сырно-грибной суп-пюре готовится достаточно просто. Плавленые сырки можно нарезать мелкими кубиками, тонкими пластинами или натереть на терке. Можно вообще сыр не измельчать, но так он... Далее →

Основой для приготовления супа будет бульон. Для этого можно взять целую курицу, но лучше использоваться нежное диетическое мясо грудки. Сырный суп с куриной грудкой будет менее жирным, если... Далее →

Куриную грудку помыть, снять кожицу, положить в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения. Когда бульон закипит, уменьшить огонь и варить мясо до готовности 20-25 минут. Грудку вынуть... Далее →

Сырные лепешки - универсальное блюдо, которое подойдет и для завтрака, и для обеда, и для ужина. Сырную лепешку вы также можете взять с собой на работу. Приготовить это блюдо не составит труда,... Далее →

1.В глубокой миске размять творог вилкой. Добавить целое яйцо, манку, муку, пудру, ванильный сахар и сметану. Хорошо все перемешать. 2.Дать «отдохнуть» минут 7-10 , чтобы все ингредиенты... Далее →

Существует множество вариантов приготовления сырников: на кефире, с изюмом и цукатами, с манной крупой и без. Все эти варианты чаше всего делаются с добавлением сахара, а подаются с вареньем... Далее →

Блюда грузинской кухни достаточно просты в изготовлении, но часто требуют применения особых компонентов, которые трудно найти вне Грузии. Вкуснейший суп-харчо в 30-е годы прошлого века вошел... Далее →