Рецепты соусов и приправ

Аджику лучше всего готовить в небольших банках - этого количества хватит на одно-два использования. Приготовленный по этому рецепту острый соус хорошо хранится даже в тепле. Далее →

Томатная аджика из чеснока прекрасно хранится несколько месяцев при комнатной температуре. Приготовление не занимаем много времени и все ингредиенты вполне доступны. Далее →

Острую аджику можно приготовить очень быстро без стерилизации. Благодаря минимальной термической обработке, вкус этой закуски остается всегда свежим и ароматным. Далее →

1. Бруснику вместе со специями и сахаром размельчить в блендере. 2.Если получается слишком густо, добавить немножко воды и снова пробить в блендере. Кислота и ягодная свежесть брусники... Далее →

1. Заранее поставить масло в холодильник. 2. Взять две миски. Желтки перепелиных яиц отделить от белков. 3. Желтки растереть с горчицей, солью и сахаром. Энергично взбивать, а в это время... Далее →

1. Для соуса тартар нужно огурцы порубить мелким кубиком, каперсы и чеснок измельчить. Укроп оборвать со стеблей и порубить. 2. Все перемешать. Соус тартар можно подавать к... Далее →

1. Измельчить помидоры блендером, часть нарезать ножом, чтобы чувствовались кусочки. 2. Порубить зелень крупно или мелко, как больше нравится. 3. Чеснок измельчить или натереть на... Далее →

Удивительно полезная и ароматная аджика, в состав которой входят только свежие продукты. Она прекрасно подходит к мясным блюдам - как горячим, так и к холодным. Далее →

Берем куриное мясо и режем его небольшими кусочками. Если вы используете куриное филе, то проблем с нарезкой не возникнет, если используете грудку, то предварительно очистите грудку от... Далее →

Великолепное сочетание томатной кислинки и сладости яблок превращают эту аджику в удивительный универсальный соус. Такая аджика имеет неповторимый нежный вкус с едва уловимой горчинкой. Далее →

Приготовить сладкий соус для добавления к десертам, очень просто - приготовьте абрикосовое пюре и добавьте немного сахарного сиропа. Приготовление абрикосового соуса, который разнообразит... Далее →

Первым делом надо сварить курицу. В этом никаких затруднений возникнуть не должно. Курица промываем, зачищаем, заливаем холодной водой, доводим до кипения и на не большом огне варим до полной... Далее →

По этому рецепту я готовлю кетчуп в домашних условиях уже много лет. Так как в нашей семье все любят этот удивительный соус, то покупая его в магазине, можно просто разориться. Если вы узнаете,... Далее →

Блюда из курицы готовятся очень быстро и довольно просто. Простой способ приготовить из обычных окорочков и соуса прекрасное праздничное угощение. Далее →

Вкусная и ароматная аджика из помидор служит не только замечательной закуской, но и прекрасным профилактическим средством от простудных заболеваний в холодное время года. Далее →