Чеснок

Приготовление котлет 'Гнёздышки' из мяса, сыра и овощей довольно простое. Однако это блюдо всегда будет желанным не только в семейном кругу, но и за праздничным столом. Далее →

1. Крупно порубить и хорошо обжарить лук. Дать остыть. 2. Мясо с куриных бедер, бекон, лук два раза пропустить через мясорубку, чтобы хорошо перемолоть. 3. Потом руками замешать, влить... Далее →

Густой острый суп из мяса и картофеля издавна готовили себе на обед венгерские пастухи. В котле на костре обжаривали кусочки говядины или баранины вместе с копчёной грудинкой, добавляли... Далее →

Гювеч (в переводе с болгарского) – глиняный горшок с крышкой, в котором можно приготовить всё, что угодно. Так же называется любое блюдо из мяса, птицы, рыбы и овощей, тушёное в закрытой посуде... Далее →

1. Сначала варим рыбу, я брала головы щуки. Как сварится ждем пока остынет, затем отбираем от косточек. 2. Берем капусту, шинкуем ее на мелкие кусочки. 3. Ставим сковороду нагреваем, наливаем... Далее →

1. Подготовим фарш для котлеток. Берем говяжий фарш. 2. Вбиваем в него яйцо. 3. Теперь берем чеснок чистим его, моем и выдавливаем его. 4. Затем мелко нарезаем лук и добавляем в... Далее →

Спокойствие, только спокойствие! Сейчас мы будем готовить лучшие в мире фрикадельки – любимое блюдо Карлсона, который… Ну, о нём все всё знают. В Швеции фрикадельки подают к королевскому... Далее →

Нарезанное небольшими брусочками мясо заливаем соевым соусом и сухим красным вином. Добавляем по вкусу приправы, выдавливаем зубок чеснока. Перемешиваем, накрываем и отправляем в... Далее →

Это традиционное болгарское блюдо из яиц и овощей очень нравится детям. Наверное, потому, что оно яркое, нарядное и очень вкусное. И полезное! (как убеждены заботливые мамы). Впрочем, и... Далее →

01 Наливаем в кастрюлю два литра воды, добавляем чайную ложку соли и ставим кастрюлю на сильный огонь. Пока вода закипает, приготовим овощи. Нам понадобится немного свежей капусты,... Далее →