Русская кухня

В 50-60 годы прошлого века советские люди (правда, не все) имели возможность делать салаты из настоящих крабовых консервов. Стоили они недешево, но были в каждом магазине. Сейчас можно купить... Далее →

Историки считают, что первыми научились квасить капусту древние германские племена. Квасить – это значит консервировать с использованием натуральной молочной кислоты, которая... Далее →

Самая знаменитая солянка на наших просторах – это ленинградская солянка, которая готовится на гусином бульоне. Кроме кусочков отварного гуся, эта солянка содержит несколько (до 5) видов... Далее →

Пшенная каша незаслуженно теряет популярность. А ведь если люди знали, что она содержит противораковый витамин B17, то ели бы эту вкусную пищу с утра до вечера. В Тибете и Гималаях есть... Далее →

В Средней Азии зеленая редька постоянно используется в питании. А ведь там есть в наличии множество других овощей и фруктов. Но именно маргеланская или ферганская редька является главным... Далее →

Манная каша очень полезное блюдо, потому что содержит различные витамины, необходимые для человеческого организма! Она стимулирует работу кишечника, укрепляет кости и зубы! Но у каши есть... Далее →

Курица с картошкой, наверное, самое привычное для русского человека блюдо! Все потому, что для его приготовления не требуется особых сил или кулинарных навыков! Кроме того, рецепт данного... Далее →

Топленое молоко делают из цельного молока. Его хорошо кипятят длительное время. Это традиционное русское блюдо которое раньше готовили в русских печах. Топленое молоко имеет коричневатый... Далее →

В наше время существует различное множество вариантов приготовления бисквитов. Я хочу вам предложить быстрый и легкий медовый бисквит. Тесто для такого блюдо получается по консистенции как... Далее →

Бефстроганов (мясо по-строгановски) принято относить к блюдам традиционной русской кухни. Его название связано с именем графа Александра Григорьевича Строганова, хлебосола и гурмана. По... Далее →

Рассольник происходит из рода старинных русских густых похлёбок, в состав которых входят солёные огурцы вместе с рассолом. Готовилось это яство по-разному: и с говядиной, и с потрошками, и с... Далее →

Какао - это горячий напиток, который согреет в лютый зимний вечер и восстановит ваши силы после тяжелого рабочего дня. Конечно, вкус зависит от какао порошка, поэтому какао нужно выбирать... Далее →

Пирог кух можно приготовить на любой праздник или на каждый день. Получается очень вкусное, нежное, сдобное блюдо! Готовится очень легко и быстро. Для приготовления присыпки можно вместо... Далее →

Сырные лепешки - универсальное блюдо, которое подойдет и для завтрака, и для обеда, и для ужина. Сырную лепешку вы также можете взять с собой на работу. Приготовить это блюдо не составит труда,... Далее →

Печеночные оладьи - идеальный вариант как для легкого ужина, так и для сытного обеда, в любом случае, это очень вкусное и полезное блюдо, потому что говяжья печень обладает важными для... Далее →