Легкое

Шарлотку или пирог с яблоками мы чаще всего готовим летом, когда дачными яблоками уже объелись и девать их больше некуда. Тогда, взяв яйца, сахар и муку, мы начинаем творить шарлотку -... Далее →

Самое важное для каждой мамы –это правильно и полезно накормить своего малыша. Естественно, суп - это одно из первых блюд, которое познает ребенок, после введения прикорма. Именно поэтому... Далее →

Творог - это кладезь полезных веществ и микроэлементов! Он очень хорошо усваивается, поэтому именно творог рекомендуют включать в рацион маленьких детей и пожилых людей. Процент жирности... Далее →

Лето – пора компотов, поэтому я варю их почти каждый день. А ведь и правда, зачем покупать пакетированные соки, в которых-то и сока нет или газированные напитки, против которых уже давно... Далее →

Масленица – это языческое поклонение весеннему солнцу. Поэтому ее выражение в кулинарных делах проявляется в простых изделиях из муки (которой на Руси всегда было полно) – блинов, оладий и... Далее →

Разговоры на тему авокадо длятся достаточно долго и все никак не найдется стопроцентно верное утверждение о том, фрукт авокадо или все же овощ? Если учесть то, что плод созревает на дереве и... Далее →

Если постный суп из чечевицы сварить на мясном бульоне и добавить много томатов и красного перца, то получится типичный красный остро-кислый суп, популярный в Индии и на Ближнем Востоке.... Далее →

Уха и рыбный суп, в чем различие? В прозрачности. Уха по современным русским поварским канонам кроме воды, рыбы, лука и картошки допускает добавление небольшого количества крупы. Это может... Далее →

Салаты,которые быстро готовятся, пользуются большим успехом, а если они еще и полезные, то становятся частыми гостями на обеденном столе. Все блюда с морепродуктами важны для организма... Далее →

Горячие или теплые салаты постепенно набирают популярность. Часто в них входят холодные овощи и горячие мясные компоненты или соусы. Можно сделать все компоненты салата теплыми. Здесь... Далее →

Осень – это пора сбора урожая и пополнения человеческого организма всевозможными витаминами. Блюда из различных овощей всегда украшают наши столы. Одним из таких осенних блюд является рагу... Далее →

Во все времена рис был и есть излюбленным продуктом во многих странах. Еще девять тысяч лет назад люди одомашнили посевной рис. Это произошло в Азии. Со временем появилось много сортов и... Далее →

В летнюю жару необходимо пить много жидкости. Конечно же, это должна быть вода, но утолить жажду можно и другими напитками, которые к тому же являются и очень полезными. Например, домашний... Далее →

Есть много противников постного плова. Они думают, что в Средней Азии все едят только плов с мясом. Это большая ошибка. Там, в деревнях, чаще едят плов с урюком, чем с бараниной. Мясо – это еда... Далее →

"Сегодня манка на завтрак!"- у многих при слухе об этой новости начинается паника, особенно у детей. Вязкая, противная каша, покрытая непонятной пленкой - такой привыкли ее видеть в школах и... Далее →