Рецепты с свининой

Все домохозяйки стремятся приобрести нежирное мясо, ведь оно полезно для здоровья и содержит гораздо меньше калорий. В свином мясе трудно найти кусочек, не имеющий жира, а если такое... Далее →

Сибиряки привыкли бороться с холодом калорийной пищей. В наших краях можно чаще встретить холодец не из куриных ножек, а из свиных конечностей. Самыми популярными являются смешанные холодцы... Далее →

Раз уж появился рецепт простых хлебных котлет по Госту, то вполне имеет право на воплощение рецепт хлебных котлет с облагораживающими добавками. По непроверенным данным американской... Далее →

Оказывается, котлетой раньше называлось мясо, зажаренное на кости и только после выхода первой книги «О вкусной и здоровой пище» это название стали употреблять в привычном для нас... Далее →

В далекие 90-е годы в нашем городе открылся первый китайский ресторан. Понаехали повара из Харбина и… понеслось. Такой экзотики мне до этого не приходилось пробовать. Из обычных сибирских... Далее →

Мясо для приготовления свинины по французски с помидорами желательно брать не очень жирное и без жилок. Идеально подойдет кусочек балыка или вырезки. Мясо нужно разрезать поперек волокон... Далее →

Азу – блюдо татарской народной кухни, где оно готовилось из говядины, баранины или конины. Мясо тушилось с картошкой и луком в меру острой густой подливке. Получалась еда основательная,... Далее →

Рассольник происходит из рода старинных русских густых похлёбок, в состав которых входят солёные огурцы вместе с рассолом. Готовилось это яство по-разному: и с говядиной, и с потрошками, и с... Далее →

Бефстроганов (мясо по-строгановски) принято относить к блюдам традиционной русской кухни. Его название связано с именем графа Александра Григорьевича Строганова, хлебосола и гурмана. По... Далее →

Любите мясо в пикантном соусе? Такое, чтобы таяло во рту, а вкус запомнился надолго. И чтобы приготовить его можно было без лишних хлопот из обычных продуктов. И чтобы недорого, и нарядно, и... Далее →