Русская кухня

Если вы посмотрите на фото плова с грибами, вы увидите, что он получается рассыпчатым, что во многом зависит от правильного выбора главного ингредиента - риса. Выбирая рис, старайтесь не... Далее →

Если вы - счастливый обладатель свежей рыбы, то в первую очередь отрезайте готовы и потрошите внутренности. После этого при помощи ножниц или острого ножа обрезаем колючие шипы... Далее →

Чтобы приготовить гороховый суп с крылышками, лучше всего использовать колотый горох. Так как крылья, как и другие части курицы, варятся достаточно быстро, при помощи колотого гороха можно... Далее →

Подготовим все необходимые продукты - мясо, огурцы, картофель, морковь и перловую крупу. Как и в большинство супов, этот рассольник делается на мясном насыщенном бульоне. Поэтому в первую... Далее →

Взбиваем добела яйца и сахар, и, постоянно помешивая, постепенно вливаем растительное масло. Растворяем в молоке ванилин и, непрерывно помешивая, вливаем молоко в подготовленную... Далее →

Очень простой рецепт приготовления замечательного сытного блюда из лесных грибов. Можно брать как свежие, так и замороженные грибы. Далее →

Приготовление такой заготовки не занимает много времени, так как не требует стерилизации каждой банки. Консервированные помидоры на зиму прекрасно подходят к празднику. Несмотря на то, что Далее →

Иметь под рукой вкусное варенье всегда полезно. При помощи этого десерта вы всегда приготовите вкусный пирог или дополните вкус к обычным блинчикам к чаю на завтрак. Очень часто к... Далее →

Пока будем чистить грибы для пирога  из слоеного теста с грибами, ставим кипятиться воду. Почищенные, помытые и не крупно порезанные грибы кладем в кипящую воду (воду подсолить из расчета... Далее →

Перед тем, как приготовить кетчуп из помидоров, подготовьте банки и крышки, в которые вы будете его закатывать. Готовый кетчуп стерилизовать не нужно, но баночки должны быть чистыми и... Далее →

Лук почистить и нарезать кольцами или полу-кольцами. Помидоры помыть, дать слегка обсохнуть. Заливая кипятком, помидоры могут лопнуть, поэтому их нужно будет наколоть возле плодоножки... Далее →

В отдельной емкости взбиваем яйца до плотной чуть белой консистенции. Оставляем отдельно минимум на 2-3 минуты. Так яичная масса насыщается кислородом и, соединившись с тестом, сделает его... Далее →

Домашние заготовки салатов из огурцов можно подавать в качестве отдельной закуски, а можно использовать и для приготовления острых овощных блюд, таких как солянка и щи. Далее →

Наиболее простой рецепт приготовления консервированных слив. Можно готовить двумя способами - со стерилизацией и без - вкус готового блюда останется неизменным. Далее →

Икра из недозрелых помидоров - прекрасная закуска, которую можно подавать и к чаю, и к горячим блюдам. Ее можно использовать и в качестве начинки для блинов и домашней выпечки. Далее →