Рецепты с перцем красным жгучим

Осень – это пора сбора урожая и пополнения человеческого организма всевозможными витаминами. Блюда из различных овощей всегда украшают наши столы. Одним из таких осенних блюд является рагу... Далее →

Перкельт – это венгерское острое и ароматное блюдо из мяса и овощей, которое готовится в собственном соку с минимальным добавлением воды или вина. Чтобы понять венгерские мясные изыски,... Далее →

Классический гороховый суп варится с копченостями. А что такое копчености? Это очень широкое понятие в кулинарном деле. В идеале – это сварить гороховый суп с копчеными ребрами. Есть и... Далее →

Макароны по-флотски крепко вошли в наше повседневное меню и стали легендарной пищей, ведь их происхождение обросло мифами и легендами. Для того, чтобы правильно поджарить фарш, нужно знать... Далее →

Этот суп относится к классическим русским рассольникам. Но в его рецепт внесено существенное изменение – применена кукурузная крупа. Рассольник часто называют кислым супом с перловкой. Это... Далее →

Гусь – это вершина птичьей эволюции и радость для гурманов. Крупная птица так и не стала полностью домашней (речь идет о деревенских гусях). Человек научился издеваться над гусями,... Далее →

Сало - очень популярное блюдо не только в России и Украине, но и в Германии, Польше, Италии. Все потому, что сало обладает бесценными свойствами, что сделало его популярным во всем мире. В нашей... Далее →

Блюда грузинской кухни достаточно просты в изготовлении, но часто требуют применения особых компонентов, которые трудно найти вне Грузии. Вкуснейший суп-харчо в 30-е годы прошлого века вошел... Далее →

Эта заготовка делается из последних дачных помидоров, большинство из которых не успело покраснеть. А некоторая часть из них даже начала портиться (появились бурые пятна). Можно, конечно,... Далее →

Мясо, нарезанное кусочками средних размеров, необходимо залить небольшим количество воды и поставить на средний огонь. В течение 10-15 минут мясо нужно варить под крышкой, за это время... Далее →