Чеснок

Сначала разогреваем духовку до 180 градусов. В емкости небольшого размера смешиваем тмин, молотый перец, чесночный порошок, соль и орегано. Куриное филе с каждой стороны смазываем... Далее →

Колбаса будет намного вкуснее, если использовать не очень постное мясо - старайтесь брать кусочек с шеи. После этого мякоть необходимо хорошо промыть в проточной воде. Для фарша После того... Далее →

Репчатый лук мелко шинкуем, чеснок измельчаем. Затем в небольшой сковороде разогреваем 1 ст. л. масла и выкладываем в нее лук и чеснок. Пассируем на небольшом огне в течение 3 минут. Фарш... Далее →

Мясо хорошо вымыть и немного просушить, чтобы с него не стекала вода. Порезать мясо не очень большими кусочками, чтобы оно промариновалось за недолгое время. Посолить, поперчить нарезанное... Далее →

Мясо лучше брать шейную часть туши. Его следует тщательно промыть, срезать немного лишний жир, если он есть и порубить на средние кубики. Разогреть масло в мультиварке на режиме "Выпечка" и... Далее →

Мелкую картошку тщательно вымыть, самые мелкие картофелины оставить в первозданном виде, а те, что покрупнее, можно порезать пополам, чтобы обжаривание было равномерным. Еще влажный... Далее →

Куриную грудку промыть и залить 1,5 л воды, поставить варить. Уменьшить огонь после того, как вода закипит, варить в течение 40 минут. Периодически необходимо удалять шумовкой пену. Пока... Далее →

Для засолки лучше всего брать сало с большими мясными прожилками, лучше всего брать подчеревок. Обращайте внимание на сало при его покупке - оно должно иметь однородный цвет, не очень... Далее →

Икру  из кабачков по-домашнему можно готовить в любое время года - благо этот овощ является достаточно доступным и недорогим. Чтобы заготовить икру из кабачков по-домашнему впрок, лучше... Далее →

Для того чтобы приготовить этот удивительный суп, вам понадобится примерно 15 минут, пучок щавеля, зеленого лука, чеснок, три картофелины и одно яйцо. При желании вы можете добавить в готовый... Далее →