Рецепты с кабачком

Летом сложно составить домашнее меню - в жаркую погоду редко хочется супов и горячего. Рецепт рагу с кабачками - находка для хозяек, ведь в течение 30-40 минут вы сможете приготовить полноценное... Далее →

Если вы используете замороженную, а не свежую скумбрию, всегда очень внимательно выбирайте рыбу. Не берите старую, которая была заморожена и хранилась очень долго - ее кожица сухая и имеет... Далее →

Мелко режем репчатый лук и кладём в разогретую сковороду на 1-2 минуты. За это время режем морковку (или шинкуем её на терке). Когда лук слегка побледнеет и только начнёт зарумяниваться,... Далее →

Этот вкуснейший пирог понравится не только любителям традиционной кухни, но и вегетарианцам. Никакого теста, основа - поджаристый картофель с сыром и пряностями! Далее →

Моем кабачки и вытираем насухо. Нарезаем их на дольки толщиной по 0, 5-0,7 миллиметра. Не нарезайте толстые куски кабачков – они будут плохо прожариваться и есть их неудобно. На раскаленную... Далее →

За несколько часов до приготовления блюда (можно на сутки) кладем фасоль в воду для разбухания. Непосредственно в момент готовки ее кладем в казан и варим до готовности. Промытый рис и... Далее →

Рыбу (у нас это 3 тушки дорадо) очистить, если требуется, промыть прохладной водой, обсушить бумажным полотенцем и выложить на застеленный вощеной бумагой или фольгой противень. Посолить,... Далее →

Вылить в кастрюлю воду и поставить на огонь. Луковицу очистить и нашинковать полукольцами. Растопив масло на сковородке, обжарить в нем лук. Очищенный и промытый кабачок или цукини и... Далее →

Картошку очистить от кожуры, вымыть, немного обсушить на полотенце и порезать небольшими кубиками. Выложить картошку на сковороду для тушения рагу из кабачков и картофеля - в сотейник и... Далее →

Рыбу почистить от чешуи, сполоснуть холодной водой и порезать острым ножом на порционные куски. Посолить, слегка поперчить и полить лимонным соком, после чего дать постоять 5-8 мин. Овощи... Далее →