Рецепты солянки

Берем нашинкованные репчатый лук и мороженные грибы, добавляем соль - приблизительно неполную чайную ложку. Обжариваем все в казане с добавлением подсолнечного масла. После 10 минут... Далее →

Самая знаменитая солянка на наших просторах – это ленинградская солянка, которая готовится на гусином бульоне. Кроме кусочков отварного гуся, эта солянка содержит несколько (до 5) видов... Далее →

Сборная солянка – это отличная, в меру жирная и очень питательная зимняя еда. Хорошая острая солянка быстро вгоняет в пот и делает здоровым любого простывшего человека. Мясные бульоны... Далее →

Вылить в кастрюлю воду и поставить на огонь. Луковицу очистить и нашинковать полукольцами. Растопив масло на сковородке, обжарить в нем лук. Очищенный и промытый кабачок или цукини и... Далее →

Чтобы сварить мясную солянку, прежде всего, варим мясной бульон на говядине. Говядину залить холодной водой (можно из-под крана), довести до кипения, воду слить и опять залить холодной водой... Далее →

1. Положить кости в холодную воду, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 1 час, снимая пену. Процедить, мясо отделить от костей. Снова поставить бульон на огонь. 2. В это время... Далее →