Украинская кухня

Первые блюда из грибов великолепно подходят не только для обеда - их можно подавать и на завтрак, и даже на ужин. Приготовление супа из шампиньонов с картофелем занимает не большое... Далее →

Целую тушку курицы хорошо промыть, отрезать крылышки и ножки, из которых и будет вариться наш суп. Время на приготовление борща с китайской капустой во многом зависит от качества мяса - чем... Далее →

Для приготовления жареной картошки с луком берется обычная картошка. Предпочтение лучше отдать картофелю средней плотности, который не разваривается. Все картофелины должны быть одного... Далее →

Отбивное мясо в духовке получается очень сочным, если перед запеканием его обмакнуть в кляре и обжарить. Кляр готовится достаточно просто - свежие яйца нужно хорошо размешать, добавить... Далее →

Мясо вымыть, при необходимости разрубить кость пополам. Залить холодной водой, дать закипеть. Снять пену и уменьшить огонь до минимального: так мы будем варить основу зеленого борща с... Далее →

Проще рецепта, пожалуй, не найти. Итак, поэтапное приготовление, которое даже у новичка займёт не более 40 минут. Простой способ приготовить замечательный полезный завтрак. Далее →

Приготовить замечательный летний суп можно в течение нескольких минут, но для этого нужно предварительно отварить свеклу и картофель. Варить картофель нужно неочищенным, в слегка... Далее →

Для приготовления теста нужно растопить маргарин и добавить в него сахар. Белки отделить от желтков и добавить желтки к маргарину с сахаром. Хорошо перемешать. Добавить муку и чайную... Далее →

Средний кочан капусты нужно хорошо помыть и аккуратно разрезать на две части. Шинкуем капусту как можно тоньше. Если у вас есть кухонный комбайн, можно использовать его, но можно обойтись и... Далее →

Для начала подготавливаем кабачки и чеснок. С кабачка срезаем кожуру, если она не молодая. Сам овощ нарезаем любым удобным способом для дальнейшего «перетирания» в блендере, мясорубке,... Далее →