Копченый лосось с хрустящим салатом и травами
1. Разрезать лосось на 5 порций, посолить и поперчить. Выложить на решетку.
2. В коптильню насыпать опилок равномерно одним слоем, чтобы закрыть дно.
3. Сверху установить решетку, на нее рыбу....
Далее →