Рецепты с грибами

Молодые кабачки очень хорошо помыть, удалить с обеих сторон плодоножки и нарезать небольшими колечками. С тонкого края нарезаем кабачок колечками толщиной 1 сантиметр, с широкого края -... Далее →

Вначале обжариваем на растительном масле грибы. В рецепте это шампиньоны, но могут быть и любые другие: Когда вода из грибов выпарится, добавляем к ним репчатый лук, порезанный... Далее →

Прежде всего, займемся подготовкой мяса. Мякоть свинины помыть, порезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле вместе с репчатым луком: Приправить любимыми специями.... Далее →

Взять небольшой кусочек свиного мяса - не очень жирный, но и не постный. Нарезать небольшими кусочками и добавить к нему все остальные продукты: свежие шампиньоны, зелень, лук, соль, перец. Все... Далее →

Гречневый суп с картофелем и грибами варится довольно просто. Но сварим мы его все-таки на мясном бульоне. Для этого кусочек мяса или косточку с мясом заливаем холодной водой и доводим воду... Далее →

Взять все необходимые продукты и нарезать на небольшие кусочки. Мелко резать картошку и грибы нежелательно - все ингредиенты должны быть примерно одинакового размера. Для подготовки всех... Далее →

Основа, это особый способ нарезки ингредиентов – «соломкой». Шампиньоны следует нарезать именно так и ошпарить кипятком, ведь эти нежные и ароматные грибы можно даже не варить... Далее →

Чтобы не возникало ни малейших сомнений в том, успеет ли запечься картофель или нет, мы его предварительно обжарим на растительном масле, порезав его для этого небольшими кубиками: Такую же... Далее →

Пока будем чистить грибы для пирога  из слоеного теста с грибами, ставим кипятиться воду. Почищенные, помытые и не крупно порезанные грибы кладем в кипящую воду (воду подсолить из расчета... Далее →