• Главная
  • Закуски и салаты
  • Салаты
  • Салат с колбасой
  • Салат с ветчиной, помидорами, сыром и сухариками
  • Салат с ветчиной, помидорами, сыром и сухариками

    Как приготовить салат с ветчиной, помидорами, сыром и сухариками
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Меню:
    Основные ингредиенты:
    Хлеб, Помидор, Колбаса, Ветчина
    Кухни мира
    Русская кухня
    Время приготовления:
    до 30 минут
    Порций получится:
    4
    Сложность приготовления:
    1

    Очень оригинальный салат с ветчиной, помидорами, сыром и сухариками прекрасно подойдет и для повседневного употребления, и для подачи к праздничному столу. Используя этот простой рецепт, можно готовить салат с любыми мясными деликатесами - ветчиной или копченой колбасой.

    Благодаря сухарикам салат получается слегка хрустящим, аромат копчености придает определенную пикантность. Салат с колбасой, сухариками и помидорами можно заправлять сметаной или майонезом - это делает салат очень сочным и сытным. Приготовление такой оригинальной закуски занимает не более 30 минут, так как все ингредиенты уже готовы к употреблению и не требуют дополнительной готовки.

    Сыр для салата с ветчиной, сухариками и помидорами лучше всего использовать твердый, но при желании можно заменить его на более мягкие сорта. От вкуса сыра, добавленного в эту закуску, будет меняться и вкус готового угощения. Используя колбасу или ветчину, различные сорта сыра, вы сможете готовить простые салаты на любой случай.

    Ингредиенты: Посмотреть питательную ценность продуктов и меру весов в разделе часто задаваемых вопросов.
    • Ветчина или колбаса - 200 гр
    • Помидоры - 2-3 шт
    • Сыр - 100 гр
    • Хлеб для сухариков - 1-2 кусочка
    • Растительное масло - 1 ст. ложка
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Петрушка - несколько веточек
    • Майонез - 2 ст. ложки
    • Соль - по вкусу
    Как приготовить салат с ветчиной, помидорами, сыром и сухариками

    Закусочный салат будет вкуснее, если перед подачей к столу его поставить на несколько кинут в холодильник и дать немного напитаться заправкой. Салат с ветчиной, помидорами, сыром и сухариками лучше всего готовить в глубокой тарелке, чтобы продукты было удобно перемешать.

    Кусочек белого хлеба или батона нарезать тонкой соломкой или мелкими кубиками.

    Кусочек батона нарезать соломкой или мелкими кубиками

    Нагреть сковороду и обжарить в небольшом количестве растительного масла обжарить кусочки белого хлеба до румяной хрустящей корочки. Сухарики переложить в отдельную тарелку и охладить.

    Обжаренные сухарики охладить

    Ветчину для салата лучше всего также нарезать мелкими кубиками и выложить на дно салатницы.

    Ветчину для салата нарезать мелкими кубиками

    Можно ветчину заменить кусочком копченой колбасы — лучше брать полукопченую с небольшим количеством сала.

    Салат из помидоров, сыра, сухариков и колбасы будет вкуснее, если она будет слегка подкопченной, но не сухой — это придаст вкусу закуски пикантный аромат копченостей.

    Помидоры помыть, разрезать на две половинки, вырезать плодоножку и нарезать мелкими кубиками.

    Помидоры нарезать мелкими кубиками

    Кусочки помидоров выложить в салатник.

    Сыр для салата режем мелкими кубиками — чтобы сыр не прилипал к ножу, нужно смазать лезвие растительным маслом.

    Посыпать салат сухариками.

    Посыпать салат с ветчиной сухариками

    Зубчик чеснока натереть на терке или мелко измельчить при помощи ножа и смешать с майонезом.

    Заправить салат с помидорами, сыром и сухариками майонезом с чесноком.

    Заправить салат с помидорами, сыром и сухариками майонезом

    Перед подачей к столу салат нужно перемешать и поставить в холодильник на 7-10 минут. За это время салат хорошо напитается и будет еще сочнее и ароматнее.

    Украсить закуску веточкой свежей петрушки или укропом.

    В летнее время к салату можно добавить кусочек свежего огурца. Это придаст мясной закуске очаровательный аромат свежести.

    Добавляя свежие огурцы их нужно так же, как и другие ингредиенты, порезать небольшими кубиками или соломкой. Кусочек огурца можно использовать и для украшения готового блюда.

    Салат с ветчиной, помидорами, сыром и сухариками подаем к столу

    Майонез можно заменить не жирной сметаной или не сладким йогуртом — в этом случае вы сможете лакомиться салатом даже во время диеты.

    Приятного аппетита!

     

    Оценка рецепта: 25,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Ирина Повар:

    Всегда рада поделиться своими знаниями и маленькими секретами.

    Рецепт был опубликован: 23 Август 2014.
    1 Комментарий
    1. Очень вкусный получился по вашему рецепту этот летний салатик.Готовы кушать его каждый день.Спасибо.

    Вы должны войти чтобы комментировать.