Салат с крабовыми палочками, помидорами и огурцами
Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
Летний салат с крабовыми палочками помидорами и огурцами получается достаточно сытным, но в то же время, очень легким. Этот салат прекрасно подойдет в качестве самостоятельно закуски, и как дополнение к горячему. В зависимости от выбранной заправки - сметаны, йогурта, майонеза или растительного масла, вкус этого салат будет меняться, и каждый раз вы будете наслаждаться новым угощением. Салат из крабовых палочек с помидорами великолепно подойдет и для диетического питания.
- Помидоры - 1-2 шт
- Крабовые палочки - 100 гр
- Огурец - 1 шт
- Яйцо - 1 шт
- Сыр - 50 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Петрушка - несколько веточек
- Майонез, сметана или растительное масло для заправки
- Соль - по вкусу
Для салата необходимо подготовить помыть огурцы и помидоры, крабовые палочки разморозить, яйцо сварить вкрутую.
Яйцо залить холодной водой и варить примерно 7 минут. Если варить яйцо дольше, то желток начнет темнеть. Готовое яйцо охладить, очистить скорлупу и нарезать мелкими кубиками.
Помидор для салата лучше всего нарезать небольшими кубиками.
Зелень петрушки нашинковать как можно мельче, можно оставить одну-две веточки для украшения салата.
Крабовые палочки нарезать тонкими колечками или соломкой.
У огурцов срезать хвостики, разрезать их вдоль на две половинки и нашинковать кубиками.
Сыр натереть на терке или нарезать тоже мелкими кубиками.
Чтобы сделать салат более острым, твердый сыр можно заменить кусочком соленой брынзы. В этом случае солить салат не нужно.
Лук почистить нарезать тонкими колечками или кубиками.
Сверху салата выложить слой яиц и зелени.
Свежий салат посолить и заправить растительным маслом. Если вы добавляете сметану или майонез, то лучше это делать непосредственно перед подачей салата к столу.
Если вы подаете салат в качестве самостоятельной закуски, то можно будет приготовить хрустящие греночки. Для этого нужно кусочек белого хлеба обжарить на сковороде.
Салат из крабовых палочек, помидоров, огурцов можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Всегда рада поделиться своими знаниями и маленькими секретами.
Рецепт был опубликован: 21 августа 2014.
После дня рождения остались крабовые палочки 3 штуки, не знала, куда их деть. Оказалось. из них можно приготовить целую миску салата. А можно такой же салат приготовить из свежих креветок или рыбки?
Юлия ay, конечно. Только если вы будете готовить креветки, берите замороженные или свежие целиком. Те, которые продают в пакете чищенные, уже приваренные и в салате будут сухими