• Главная
  • Закуски и салаты
  • Салаты
  • Салат овощной
  • Салат из помидоров и огурцов с майонезом
  • Салат из помидоров и огурцов с майонезом

    Рецепт приготовления овощного салата из огурцов и помидоров
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Меню:
    Основные ингредиенты:
    Помидор, Майонез
    Кухни мира
    Русская кухня
    Время приготовления:
    до 30 минут
    Порций получится:
    4
    Сложность приготовления:
    1

    Салат из помидоров, огурцов и лука чаще других присутствует на наших столах. Независимо от времени года, мы стараемся, чтобы на нашем столе было как можно больше свежих овощей. Именно поэтому, в сезон, когда свежие помидоры на прилавках в изобилии, будет непростительной ошибкой, отказывать себе в удовольствии отведать этого ароматного освежающего блюда.

    В качестве заправки можно использовать растительное масло, сметану, майонез и даже йогурт - все зависит от ваших личных предпочтений. Однако следует учесть, что в некоторых случаях необходимо брать именно тот ингредиент, который советуют опытные кулинары. Майонез - соус, приготовленный на основе растительного масла и яиц, поэтому он великолепно сочетается со свежими овощами.

    Ингредиенты: Посмотреть питательную ценность продуктов и меру весов в разделе часто задаваемых вопросов.
    • Помидоры - 2-3 шт
    • Огурцы - 2-3 шт
    • Лук - 1 шт
    • Майонез - 2 ст. ложки
    • Петрушка - 1 пучок
    Как приготовить овощной салат из огурцов и помидоров

    Салат из помидоров и огурцов с майонезом готовится очень быстро — самое главное, чтобы все необходимые ингредиенты были у вас под рукой. Свежие овощи и зелень нужно помыть в холодной проточной воде, откинуть на дуршлаг и оставить на несколько минут, чтобы стекла лишняя жидкость.

    Помидоры нужно разрезать на две части, чтобы было удобно вырезать плодоножку. Каждую половинку разрезать еще на четыре части и сложить в салатник.

    Помидоры нужно разрезать на четыре части

    У огурцов срезать хвостики и нарезать тонкими колечками.

    У огурцов срезать хвостики и нарезать тонкими колечками

    Выложить огурцы поверх помидоров в салатник.

    Лук можно брать зеленый, но репчатый лук придаст салату большую сочность. Лук почистить и нарезать полукольцами — не очень тонко.

    Присыпать слоем лука помидоры и огурцы.

    Лук репчатый нарезать полукольцами

    Овощной салат из огурцов и помидоров можно посолить и заправить майонезом. Если вы не любите очень жирную пищу, то майонез можно будет приготовить самостоятельно. Взбейте желток свежего яйца с чайной ложкой горчицы и столовой ложкой растительного масла. Чтобы соус побелел, добавьте немного столового уксуса или лимонного сока.

    Салат с помидорами, огурцами заправить майонезом

    Пучок петрушки разобрать на отдельные веточки и украсить ими готовый салат. На отдельной тарелке можно подать мелко измельченную зелень петрушки.

    Украсить салат веточками петрушки

    Салат можно подавать в качестве самостоятельной закуски или к мясным горячим блюдам.

    Салат из помидоров и огурцов с майонезом подаем к столу

    Салат с помидорами, огурцами и майонезом сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!

    Оценка рецепта: 15,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Ирина Повар:

    Всегда рада поделиться своими знаниями и маленькими секретами.

    Рецепт был опубликован: 18 Август 2014.

    Вы должны войти чтобы комментировать.