Горбуша на сковороде

Дальневосточные лососи делятся на две группы по их потребительским свойствам и оптовым ценам во Владивостокском порту. Кета и горбуша стоят в одном ценовом кластере, а нерка, кижуч и чавыча (промысел которой запрещен), имеют высокую стоимость. Это не означает, что кета, горбуша, иногда к ним добавляется голец, не представляют интерес для нас, как продукт питания. Менее жирная рыба представляет огромную ценность для желающих похудеть, для страдающих хроническими заболеваниями органов пищеварения и обмена веществ. Давайте чаще готовить горбушу, и мы будем меньше болеть. Из этой замечательной рыбы можно готовить любые блюда, которые обычно делаются из мяса, даже пельмени и чебуреки, а уж поджарить ломтики горбуши в сухарной панировке и накормить семью сможет каждая хозяйка.