Кислое

Наш корифей, незабвенный В. Похлебкин, достаточно хорошо изучил историю происхождения рассольников и точно подметил многие нюансы приготовления этого вкуснейшего супа. Овощной постный... Далее →

Продолжим погружение в замечательную кухню народов Дальнего Востока. Практически в каждом продовольственном магазине Уссурийска или Владивостока есть отдел корейской кухни. Так кулинария... Далее →

Все проходит. Проходят и любимые праздники. Зачастую они связаны с употреблением традиционных для наших столов напитков. Как привести свой организм в порядок после длительного веселого... Далее →

Сборная солянка – это отличная, в меру жирная и очень питательная зимняя еда. Хорошая острая солянка быстро вгоняет в пот и делает здоровым любого простывшего человека. Мясные бульоны... Далее →

Ряженку очень легко приготовить в домашних условиях. Нужно взять молоко и закваску. Домашняя ряженка получается очень густая, намного вкуснее покупной! Такое блюдо очень нравится детям, они... Далее →

Самая знаменитая солянка на наших просторах – это ленинградская солянка, которая готовится на гусином бульоне. Кроме кусочков отварного гуся, эта солянка содержит несколько (до 5) видов... Далее →

Историки считают, что первыми научились квасить капусту древние германские племена. Квасить – это значит консервировать с использованием натуральной молочной кислоты, которая... Далее →