• Главная
  • Закуски и салаты
  • Салаты
  • Салат с креветками
  • Салат новогодняя фантазия
  • Салат новогодняя фантазия

    Как приготовить салат новогодняя фантазия
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Основные ингредиенты:
    Огурец, Морковь, Креветки, Морковь
    Кухни мира
    Русская кухня
    Время приготовления:
    от 30 до 60 минут
    Порций получится:
    6
    Сложность приготовления:
    3

    Новый Год – самый долгожданный праздник не только для детей, но и для взрослых. Дети с нетерпением ждут подарков от Деда Мороза, а взрослые готовятся к встрече с самыми близкими людьми за праздничным столом. В эту ночь хочется подать к столу что-то особенное, яркое и необычное, чтобы впечатлений хватило до следующего торжества.

    Рецепт салата новогодняя фантазия великолепно подойдет для новогоднего меню. Оригинальная закуска готовится быстро и у хозяюшки останется еще достаточно времени для подготовки других праздничных угощений.

    Ингредиенты: Посмотреть питательную ценность продуктов и меру весов в разделе часто задаваемых вопросов.
    • Морковь - 1 шт
    • Сыр - 100 гр
    • Лук - 1 шт
    • Яйцо -2-3 шт
    • Креветки - 150-200 гр
    • Майонез - 100 гр
    • Свежий огурец - 1-2 шт
    • Зелень - несколько веточек
    • Соль - по вкусу
    Как приготовить салат новогодняя фантазия

    Креветки для приготовления этого салата лучше всего покупать не чищенные — они будут намного вкуснее и ароматнее, если купить уже готовый полуфабрикат. В небольшую миску или кастрюлю налить холодной воды, добавить немного соли и веточку укропа, положить креветки и сварить до готовности.

    Креветки не чищенные сварить до готовности

    Отдельно приготовить яйца — залить холодной водой, довести до кипения и варить 5-6 минут, не больше, иначе желтки потемнеют.

    Креветки и яйца охладить и почистить.

    Креветки и яйца охладить и почистить

    Свежую морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. Выложить готовую морковь небольшим слоем на дно салатницы.

    Свежую морковь натереть на крупной терке и выложить на дно салатницы

    Лук очистить и нарезать как можно мельче, смешать с небольшим количеством майонеза и выложить поверх моркови. Лук можно заменить чесноком или добавить в майонез немного чесночной соли, тогда салат будет острее.

    Лук нарезать смешать с майонезом и выложить поверх моркови

    Твердый сыр любой натереть на терке.

    Твердый сыр натереть на терке

    Свежий огурец нарезать мелкими кубиками и посыпать сверху сыра. Для украшения салата новогодняя фантазия оставьте половинку огурца — его можно будет нашинковать тонкими колечками или любой другой формы, по желанию.

    Свежий огурец нарезать мелкими кубиками и посыпать сверху сыра

    Слой огурцов промазать майонезом.

    Слой огурцов промазать майонезом

    Вареное яйцо натереть на терке и посыпать сверху. Чтобы салат был более воздушным и пышным, можно отделить желтки от белков и натереть их по отдельности.

    Вареное яйцо натереть на терке и посыпать сверху

    Сверху салата выложить креветки в произвольной форме, украсить кусочками свежего огурца и зелени.

    Салат новогодняя фантазия можно подавать к столу

     

    Чтобы салат пропитался, поставить его на несколько часов в холодильник. Приятного аппетита!

    Оценка рецепта: 15,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Ирина Повар:

    Всегда рада поделиться своими знаниями и маленькими секретами.

    Рецепт был опубликован: 21 Ноябрь 2014.

    Вы должны войти чтобы комментировать.