Салат слоеный с помидорами
Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
Для украшения праздничного стола многие хозяюшки используют множество дорогих деликатесов. Однако и из простых и доступных продуктов можно приготовить замечательную овощную закуску, которая придется по вкусу всем без исключения.
Вкусный салат из свежих помидор готовится очень быстро, поэтому у вас еще останется достаточно времени, чтобы приготовить более сложные блюда. По желанию в салат можно добавлять морепродукты - крабовые палочки, кусочек рыбы или креветки.
- Помидоры - 2 шт
- Лук порей - 1 стебель
- Майонез - 1-2 ст. ложки
- Петрушка - несколько веточек
- Сыр тертый - 50-70 гр
- Соль - по вкусу
Слоеный салат с помидорами лучше всего готовить порционно — на отдельных тарелках. Чтобы придать салату праздничную форму, можно использовать подручные материалы. Подготовьте необходимое количество салатных тарелок и одну пластиковую бутылку из-под воды. Бутылку аккуратно при помощи ножа разрезать на несколько частей, чтобы получились кольца, шириной примерно 3-4 сантиметра. Положить на каждую тарелку кольцо и можно будет наполнять салатом.
Лук порей (зеленую часть) нашинковать тонкими колечками.
Помидоры помыть, вырезать подножку и нарезать мелкими кубиками.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Сверху сыра положить немного майонеза.
Свежую зелень петрушки нашинковать как можно мельче и посыпать сверху майонеза.
Следующий слой — тонкие колечки лука порея (белая часть стебля).
Поверх лука выложить еще один тонкий слой помидоров.
В центре тарелки выложить чайную ложку майонеза и украсить салат петрушкой.
Вкусный салат из помидоров можно подавать к столу.
В этот салат можно не добавлять соль, но при необходимости слегка присолите слой лука и помидоров.
Дайте салату немного постоять в холодильнике, снимите кольцо и подавайте угощение к столу.
Чтобы сделать салат более сытным, можно будет добавить в него немного натертых на терку крабовых палочек или кусочек красной рыбы. Приятного аппетита!
Всегда рада поделиться своими знаниями и маленькими секретами.
Рецепт был опубликован: 26 августа 2014.