Салат голь на выдумку хитра
Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
Меню:
Основные ингредиенты:
Кухни мира
Русская кухня
Время приготовления:
до 30 минут
Порций получится:
5
Сложность приготовления:
1
Если в теплое время года приготовить легкий салат не составляет труда, то в зимнее время овощное меню становится довольно однообразным. Разнообразить свой рацион мы можем вкусным и оригинальным салатом «Голь на выдумки хитра». Изюминка салата с яблоком и капустой - сырая свекла, которая знаменита своими лечебными свойствами, поэтому этот салат с успехом пополнит нехватку витаминов в зимний период.
Автор рецепта данного салата неизвестен, но этот салат готовили еще в середине прошлого века наши бабушки задолго до моды на сыроедение.
Ингредиенты:
Посмотреть питательную ценность продуктов и меру весов в разделе часто задаваемых вопросов.
- Капуста белокочанная – 300 гр;
- Сырая свекла – 1-3 шт. в зависимости от размера;
- Морковь – 1 шт;
- Репчатый лук – 1 шт;
- Небольшое яблоко, желательно кислых сортов – 1 шт;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Майонез – 200 гр;
- Соль по вкусу;
Чтобы приготовить салат с яблоком и капустой следует
Чтобы приготовить салат «Голь на выдумки хитра», необходимо натереть на крупной терке капусту, положить в салатницу и слегка отжать ее руками, чтобы капуста пустила сок.
Затем натереть на крупной терке морковь, сырую свеклу и очищенное яблоко (сырой свеклы в натертом виде должно быть приблизительно столько же, сколько капусты).
Репчатый лук порезать кубиками.
Приготовленные ингредиенты положить в салатницу, добавить майонез и перемешать.
В салат с капустой и яблоком добавить зубчик чеснока (желательно использовать чеснокодавку, но если ее нет, просто мелко порезать).
Посолить по вкусу и еще раз перемешать.
Приятного аппетита!
Оценка рецепта: 24,50 
В запасе имею много домашних рецептов от бабушки, люблю готовить простые, но вкусные блюда.
Рецепт был опубликован: 26 июня 2013.