• Главная
  • Закуски и салаты
  • Салаты
  • Салат куриный
  • Рис с кукурузой и курицей
  • Рис с кукурузой и курицей

    Как приготовить блюдо из риса и кукурузы
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Меню:
    Основные ингредиенты:
    Рис, Курица, Кукуруза
    Кухни мира
    Русская кухня
    Время приготовления:
    от 30 до 60 минут
    Порций получится:
    3
    Сложность приготовления:
    2

    Куриная грудка - нежный и очень вкусный продукт, который является еще и очень полезным. Блюда из курицы достаточно часто встречаются в русской кухне - из этой птицы можно приготовить великолепные праздничные угощения, легкие бутерброды на завтрак или прекрасные легкие и сытные салаты на ужин.

    Блюдо из риса и кукурузы идеально подойдет и на обед, и на ужин. Курицу можно отварить заранее или взять кусочек копченой грудки, от этого вкус салат не станет хуже.

    Ингредиенты: Посмотреть питательную ценность продуктов и меру весов в разделе часто задаваемых вопросов.
    • Куриная грудка - 200 гр
    • Круглый рис - 2 ст. ложки
    • Яйцо -2-3 шт
    • Кукуруза -1 банка
    • Лук - 1 шт
    • Соль и душистый перец - по вкусу
    • Майонез - 1-2 ст. ложки
    • Свежая зелень - несколько веточек
    Как приготовить блюдо из риса и кукурузы

    Можно использовать куриное ножки, но лучше для этого блюда брать кусочек грудки. Мясо помыть, снять кожу и остатки жира, залить холодной водой и отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Готовую грудку можно остудить прямо в бульоне, от этого она будет только сочнее. После этого нарезать ее кубиками средних размеров или тонкими полосками.

    Готовую грудку нарезать кубиками или полосками

    Круглый рис хорошо промыть, чтобы вода была полностью чистой и сварить до готовности. Можно сделать это заранее, тогда на приготовление салата с рисом, кукурузой и курицей уйдет не больше 20 минут.

    Круглый рис промыть и сварить до готовности

    Яйца сварить вкрутую, почистить от скорлупы и накрошить в салат не очень мелко.

    Яйца сварить вкрутую и накрошить в салат

    Лук почистить, нарезать мелкими кубиками и смешать с мясом.

    Лук почистить нарезать мелкими кубиками

    Баночки консервированной кукурузы открыть, откинуть зерна на дуршлаг и слить весь рассол, в котором они находились. Добавить кукурузу к остальным овощам и мясу, посолить по вкусу и перемешать.

    Добавить кукурузу к овощам и мясу

    Рис с кукурузой и курицей прекрасно сочетаются друг с другом, но салат будет слегка суховат. Поэтому его нужно заправить майонезом и перемешать.

    Свежую зелень помыть, стряхнуть лишнюю жидкость нашинковать как можно мельче. Оставить несколько веточек, чтобы украсить готовое блюдо на столе.

    Рис с кукурузой и курицей заправить майонезом и подать к столу

    Салат можно сразу же подать к столу, а можно поставить его в холодильник и дать немного настояться. В приготовленное угощение можно добавить немного консервированных ананасов, они придадут дополнительную сочность и особый вкус. Приятного аппетита!

    Оценка рецепта: 25,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Ирина Повар:

    Всегда рада поделиться своими знаниями и маленькими секретами.

    Рецепт был опубликован: 22 Октябрь 2014.
    1 Комментарий
    1. Этот салат можно использовать в качестве завтрака или ужина, если его приготовить в большом количестве. Он достаточно сытный и, конечно, вкусный. Спасибо за рецепт.

    Вы должны войти чтобы комментировать.