Шашлык из фруктов «персики с медом»
Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
Шашлык из фруктов придется по вкусу не только детям, которые отправляются на пикник в компании взрослых. Персики с медом - это отличный десерт, который можно подавать в качестве дополнительного блюда. Предлагаем вам простой рецепт приготовления. Если вы будете следовать всем указанным рекомендациям, то у вас получится отличный шашлык из фруктов.
- 300 г персиков (3 шт.)
- 70 г лайма
- 70 г меда
- 50 г коричневого сахара
- 3 веточки мяты
- 3 палочки корицы
На 3 порции
Для того чтобы приготовить персики с медом, следуйте рекомендациям.
1. Персики разрезать пополам, удалить косточки и разделить на четвертинки (можно также использовать консервированные плоды).
Затем посыпать их сахаром и обжаривать на гриле примерно по 1,5 минуты с каждой стороны, после чего разложить по небольшим вазочкам.
2. Мед вместе с выжатым из лайма соком разогреть в сотейнике до карамелизации (он начнет пениться, как масло на сковороде).
Полученный соус подать вместе с персиками, украшенными палочками корицы и веточками мяты.
Рецепт был опубликован: 3 мая 2014.