Салат с помидорами курицей и сухариками
Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
Салат с помидорами, курицей и сухариками отлично подойдет и для обычного семейного обеда, и для праздничного застолья. Салат закуска получается очень сытным и его можно подавать в качестве самостоятельного угощения. Многие хозяюшки могут разнообразить этот рецепт, добавив немного сладкого болгарского перца, кукурузы или других летних овощей по вкусу.
Это блюдо можно готовить с вареной или копченой курицей - если вы хотите приготовить легкий диетический салат, то используйте отварную курицу. Для более яркого вкуса можно использовать кусочек копченой куриной грудки. Салат с копченой курицей, помидорами и сухариками лучше заправлять майонезом, а с отварной грудкой - растительным маслом.
- Куриное филе (вареное или копченое) - 200 гр
- Сыр - 100 гр
- Хлеб - 2 кусочка
- Помидоры - 2-3 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль - по вкусу
- Майонез или растительное масло для заправки
Куриное филе (вареное или копченое) нарезать небольшими кусочками.
Кусочек белого хлеба разрезать тонкими полосками и обжарить на сковороде до румяной корочки.
Подготовить тарелку и собрать салат с помидорами, курицей и сухариками.
Первым слоем выложить обжаренные и остывшие сухарики.
Помидоры хорошо помыть, слегка обсушить и нарезать кубиками средних размеров.
Кусочки куриного филе выложить поверх помидоров.
Твердый сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке.
Зубчики чеснока измельчить ножом и добавить в салат с помидорами, курицей и сухариками.
Заправить салат майонезом или растительным маслом.
Салат с помидорами курицей и сухариками будет еще более ароматным и вкусным, если дать ему немного настояться. Салат хорошо перемешать и поставить в холодильник. Примерно через 20 минут можно будет подавать закуску к столу.
Чтобы сделать вкус этого салата более мягким и нежным, можно будет добавить вареные яйца. Для этого яйцо нужно будет залить холодной водой и сварить в течение 6-7 минут. Добавлять в салат вареное яйцо нужно в самом конце вместе с заправкой.
По желанию можно добавить к салату с помидорами курицей и сухариками свежую зелень. Приятного аппетита!
Всегда рада поделиться своими знаниями и маленькими секретами.
Рецепт был опубликован: 22 августа 2014.
Салатик супер — особенно выручает, когда остаются продукты после праздника. Спасибо
Юлия ay, приятного аппетита!