• Главная
  • Закуски и салаты
  • Салаты
  • Салат куриный
  • Салат новогодние часы
  • Салат новогодние часы

    Как приготовить салат новогодние часы
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Основные ингредиенты:
    Огурец, Картофель, Грудка
    Кухни мира
    Русская кухня
    Время приготовления:
    от 60 до 120 минут
    Порций получится:
    8
    Сложность приготовления:
    4

    Для каждой хозяюшки празднование нового года - это не только несколько часов готовки самых различных угощений для близких и гостей, но и замечательная возможность продемонстрировать стол свой талант по украшению и сервировке стола. Новогодний салат, выложенный в форме часов, которые отсчитывают последние минуты уходящего года - самое популярное угощение, которое заслуженно займет самое главное место на столе. Рецепт салата часы у каждой хозяюшки свой - продукты можно использовать самые различные на свой вкус. Самая главная изюминка этого блюда - украшение, которое также получается у всех по-разному.

    Классический салат часы готовится из тех продуктов, которые хозяюшка приготовила для праздничного стола. В него входит и зеленый горошек от традиционного оливье, и немного морковчи от закуски, и свежие огурчики от овощного салата. Таким образом, продукты для этого салата всегда будут у вас под рукой, а сам он будет не только внешне символизировать наступающий новый период вашей жизни, но и соответствовать этому событию по вкусу.

    Ингредиенты: Посмотреть питательную ценность продуктов и меру весов в разделе часто задаваемых вопросов.
    • Куриная грудка - 1 шт (200-250 гр)
    • Морковка корейская - 200 гр
    • Копченая колбаса - 200 гр
    • Огурец свежий - 1 шт
    • Зеленый горошек - 1 банка
    • Яйцо - 3-4 шт
    • Картофель - 3-4 шт
    • Сыр - 150-200 гр
    • Майонез для заправки - 150 гр
    • Свежая зелень - 1 пучок
    • Соль - по вкусу
    • Для украшения салата:

    • Огурец - 1 шт
    • Колбаса - 100 гр
    • Кукуруза - 100 гр
    • Горошек -100 гр
    • Сыр - 100 гр
    Как приготовить салат новогодние часы

    Этот удивительный салат готовится почти как «шуба» — подготавливаются все необходимые ингредиенты и выкладываются слоями, которые промазываются майонезом. Поэтому его желательно готовить за несколько часов до подачи к столу, чтобы он хорошенько пропитался. Если времени мало, можно смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Для приготовления салата лучше использовать большое плоское блюдо, салатник или тарелку.

    Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, охладить и нарезать тонкими полосками или кубиками.

    Куриную грудку нарезать тонкими полосками

     

    Картофель сварить в мундирах, охладить и очистить.

    Картофель сварить в мундирах охладить и очистить

     

    Яйца залить холодной водой и сварить вкрутую. Очистить скорлупу и отделить белки от желтков.

    Яйца сварить вкрутую очистить и отделить белки от желтков

    Так как грудка имеет нейтральный вкус, сверху выкладываем тонким слоем морковчу — морковь по-корейски.

    Сверху грудки тонким слоем выкладываем морковь

    Сверху моркови положить слой картофеля, нарезанного мелкими кубиками или натертого на крупной терке.

    Сверху моркови положить слой картофеля нарезанного мелкими кубиками

    Чтобы салат лучше пропитался, смазать слой картофеля майонезом.

    Смазать слой картофеля майонезом

    Кусочек копченой колбасы и свежий огурец нашинковать тонкой соломкой и выложить тонким слоем поверх майонеза.

    Кусочек копченой колбасы и свежий огурец нашинковать тонкой соломкой

    Яичный желток покрошить, сыр натереть на терке, свежую зелень нарезать мелко, перемешать и посыпать овощи.

    Яичный желток покрошить сыр натереть на терке свежую зелень нарезать мелко

    Промазать еще раз майонезом

    Промазать салат майонезом

     

    и посыпать сверху тертым яичным белком.

    Посыпать сверху тертым яичным белком

    Салат новогодние часы украшаем в виде циферблата.

    Колбасу нарезать тонкой соломкой.

    Колбасу нарезать тонкой соломкой

    Свежий огурец нашинковать тонкими кружочками.

    Свежий огурец нашинковать тонкими кружочками

    Консервированные горошек и кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

    Консервированные горошек и кукуруза для салата

    Сыр натереть на мелкой терке.

    Сыр натереть на мелкой терке

    Можно использовать и другие ингредиенты — оливки, морковь или чернослив.

    Собираясь сделать украшение, внимательно посмотрите на фото рецепта салата часы и может быть вам в голову придет более интересная идея.

    Салат новогодние часы украшаем в виде циферблата и подаем к столу

     

    Не бойтесь фантазировать, ведь новый год — это особенный праздник, когда свершаются чудеса. Приятного аппетита!

    Оценка рецепта: 15,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Ирина Повар:

    Всегда рада поделиться своими знаниями и маленькими секретами.

    Рецепт был опубликован: 1 Декабрь 2015.

    Вы должны войти чтобы комментировать.