• Главная
  • Второе блюдо
  • Яичница
  • Яичница с помидорами и сыром
  • Яичница с помидорами и сыром

    Как готовить яичницу с помидорами
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Основные ингредиенты:
    Яйцо, Помидор
    Кухни мира
    Русская кухня
    Время приготовления:
    до 30 минут
    Порций получится:
    1
    Сложность приготовления:
    1

    Каждая хозяюшка очень хорошо знает, как иногда сложно решить, что приготовить на завтрак. Очень хочется приготовить что-то легкое, вкусное, и в то же время, полезное, но не потратить на это много времени, которое ранним утром всем так не хватает.

    Яичница с помидорами и сыром - самое подходящее блюдо, которое можно приготовить в течение 10-15 минут и вам не нужно будет думать, понравится ли оно вашим близким. От вкусной, ароматной яичницы не откажутся ни взрослые, ни дети. Чтобы приготовить утреннее угощение, понадобится минимум продуктов - несколько яиц, помидоров и кусочек сыра.

    Ингредиенты: Посмотреть питательную ценность продуктов и меру весов в разделе часто задаваемых вопросов.
    • Яйца - 2 шт
    • Помидоры - 2 шт
    • Сыр - 30-50 гр
    • Растительное или сливочное масло для жарки - 1 ст. ложка
    • Зелень - по желанию
    Как готовить яичницу с помидорами

    Перед тем, как готовить яичницу с помидорами, обязательно помойте и помидоры, и яйца.

    Помидоры можно готовить как с кожицей, так и без нее. Чтобы снять кожицу, достаточно сделать крестообразный надрез на верхушке помидора, опустить его на несколько секунд в кипяток и сразу же охладить. Так кожица снимется очень просто, достаточно слегка ее поддеть у края надреза.

    Подготовленные помидоры разрезать на не очень крупные кусочки и обжарить на разогретой сковороде. Если вы хотите, чтобы помидоры не превратились в пюре, кожицу можно будет не снимать и нарезать их дольками.

    Помидоры разрезать на не очень крупные кусочки и обжарить

    Сыр нарезать тонкими пластинками и добавить их на сковороду. Если вы готовите двойную порцию, то сыр можно натереть на терке и посыпать им сверху помидоров.

    Сыр нарезать тонкими пластинками и добавить их на сковороду

    Обжаривать на среднем огне, пока сыр не растает.

    Вбить в помидоры и сыр два яйца и хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.

    Вбить в сковороду яйца

     

    Посолить и добавить душистого перца. При желании в яичницу можно готовить с луком. Для этого нужно лук почистить, нарезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде до мягкости. После этого добавить помидоры, сыр и яйца.

    Вкусная яичница с помидорами готова

    Накрыть сковороду крышкой и довести до готовности в течение 2-3 минут.

    Вкусная яичница с помидорами готова. Можно добавить немного зелени по вкусу. Приятного аппетита!

    Оценка рецепта: 15,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Ирина Повар:

    Всегда рада поделиться своими знаниями и маленькими секретами.

    Рецепт был опубликован: 7 Сентябрь 2014.
    Комментариев - 2
    1. Сыр придал прекрасный вкусовой оттенок столь привычной для нас яичнице.Спасибо за рецепт.

    Вы должны войти чтобы комментировать.