• Главная
  • Второе блюдо
  • Драники
  • ДРАНИКИ С МАКАЛКОЙ
  • ДРАНИКИ С МАКАЛКОЙ

    Рецепт драников со сметаной
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Основные ингредиенты:
    Яйцо, Картофель, Бекон
    Кухни мира
    Русская кухня
    Время приготовления:
    от 30 до 60 минут
    Порций получится:
    5
    Сложность приготовления:
    2
    Всем хорошо известно, что картофель называют вторым хлебом. Без картошки, как и без хлеба, невозможно себе представить сытный и вкусный обед. Однако и на завтрак можно приготовить не менее вкусное угощение, которое будет таким же вкусным и сытным, и в то же время очень легким. Горячие драники со сметаной придадут вам заряд бодрости и хорошего настроения на целый день.
    Ингредиенты: Посмотреть питательную ценность продуктов и меру весов в разделе часто задаваемых вопросов.

      10 драников:

    • 5 крупных картофелин
    • 1 яйцо
    • соль
    • топленое масло для жарки
    • Для макалки:

    • 200 г сметаны
    • 100 г бекона
    • 1/2 луковицы
    • 2 стрелки зеленого лука
    Рецепт картофельных драников

    1. Очистить и натереть картофель на крупной терке.

    Очистить и натереть картофель на крупной терке

    2.Посолить и оставить на 10 минут, затем откинуть картофель на сито и слить сок. Разбить яйцо в тесто, добавить крахмал и перемешать.

    Добавить яйцо и замешать тесто

    3.Разогреть сковороду на среднем огне, смазать ее топленым маслом. Выложить драники ложкой, перевернуть, потом можно уменьшить огонь или отправить их в духовку.

    Обжарить драники на разогретой сковороде

    4.Для макалки нарезать бекон мелким кубиком, порубить мелко луковицу и зеленый лук.

    5.Разогреть сковороду и закинуть бекон. Когда он начнет шкворчать, добавить репчатый лук. Чтобы добиться  хрустящей корочки, надо уменьшить огонь и готовить еще несколько минут.

    Бекон нарезать тонко и обжарить

     

    6.Снять с огня, смешать с зеленым луком и сметаной. Подавать с горячими драниками.

    Горячие драники подавать со сметаной и зеленью

    Горячие драники со сметаной будут очень вкусными со свежей сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!

    Оценка рецепта: 15,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Повар:

    Рецепт был опубликован: 7 Май 2014.

    Вы должны войти чтобы комментировать.