Мексиканская кухня

Впервые опробовать вкус мексиканских блюд лучше доверить любителям острого. Национальные мексиканские блюда практически никогда не обходятся хотя бы без одного из трех ингредиентов: перца чили, лепешек тортильяс или фасоли.

Популярными закусками в Мексике считаются : начос, чимичанги, такос, тостадос и кесадильяс. В принципе, все эти закуски можно назвать лепешками, только изготовляются они совершенно по разному. Мексиканский стол невозможно представить без традиционных лепешек, перца чили и соли.Морепродукты и бобы часто используются мексиканцами в супах и похлебках. Вторые блюда могут состоять сразу из нескольких сотов мяса.