Лаваш с фаршем

Меню:

На обед

Основные ингредиенты:

Кухни мира

Грузинская кухня

Время приготовления:

до 30 минут

Порций получится:

Сложность приготовления:

Лаваш с фаршем - очень вкусное блюдо: сочное, нежное, насыщенное. Лаваш - это хлеб в виде тонкой лепешки, который может очень долго хранится. Выпекают лаваш из пшеничной муки, а получается он низкокалорийный. Такой лаваш можно фаршировать мясом, творогом, рыбой, фруктами. Полученное блюдо - замечательная закуска подходит как к праздничному, так и повседневному столу!

Ингредиенты:

3 листа лаваша.
400 гр. Фарш
2 шт. морковь
3 зубчика чеснок
перец молотый черный по вкусу
соль по вкусу
50 гр. Масло подсолнечное
150 гр. Сыр колбасный
2 шт. Огурец
150 гр. Майонез

Лаваш с фаршем получается очень сытное и вкусное блюдо. От такого блюда не откажется не одна хозяйка. Готовьте такое вкусное блюдо с удовольствием!

1. Берем сковороду, наливаем в нее масла и кладем натертую на крупной терке морковь.
2. Как морковь сжарилась добавляем фарш, я брала свиной, можно любой. добавляем соль, чеснок, и молотый перец все хорошо перемешиваем и жарим 15 минут.
3. Теперь берем майонез, кладем в тарелку, выдавливаем в него чеснок, солим, перчим и все хорошо перемешиваем.
4. Теперь берем лаваш разворачиваем его, и режем пополам, промазываем его хорошо майонезом с чесноком.
5. Затем выкладываем морковь с фаршем, берем огурец и натираем его на крупной терке и посыпаем сверху лаваша.
6. Теперь берем сыр, можно брать любой, я беру колбасный, и трем его на мелкой терке, посыпаем на огурец.
7. Теперь сворачиваем лаваш с фаршем в рулет, вот что у нас получилось.
8. Даем пропитаться пол часа, чтобы лаваш стал мягким, затем разрезаем его на маленькие кусочки и выкладываем на тарелку. Приятного всем аппетита!