Салат «Селедка под шубой» наоборот

Меню:

На Новый год

Основные ингредиенты:

Кухни мира

Русская кухня

Время приготовления:

от 30 до 60 минут

Порций получится:

Сложность приготовления:

Салат "шуба наоборот" состоит из рыбного филе и вареных овощей заправленных майонезом. Каждая хозяйка готовит селедку под шубой по своему рецепту, добавляя различные ингредиенты: вареные яйца, свежие огурцы, яблоки, сыр, зелень. Данное блюдо можно выкладывать слоями, а можно просто перемешиваться все ингредиенты и заправлять майонезом. Раньше этот вкусный салат готовили из рыбы Иваси, которая продавалась в магазинах. Но так как у нас нет такой рыбы, мы будем готовить салат из обычной бочковой тихоокеанской селедки.

Ингредиенты:

2 шт. Селедка
4. шт. картошка
4 шт. морковь
4 шт. яйца
400 гр. Майонез
4 шт. свёкла
2 шт. лук

Селедка под шубой наоборот рецепт с фото

1. Моем и отвариваем овощи. Даем им остыть, затем очищаем их от кожуры.
2. Сельдь чистим и выбираем из нее кости, можно использовать готовое филе, его не надо отбирать от костей. Разделываем селедку на филе и режем на мелкие кусочки.
3. Натираем на крупной терки все наши овощи.
4. Теперь будем укладывать салат слоями, наоборот. А почему я говорю наоборот, да потому что все начинают выкладывать с рыбы, а заканчивают свёклой. А я начну выкладывать со свёклы. Сперва получится шуба, а на ней селедка.
5. Берем тарелку и начинает выкладывать в нее тертую свеклу