Салат с копченым сыром и огурцом
- Огурец свежий – 1-2 шт
- Сыр копчёный – 150 грамм
- Кукуруза - 1 банка
- Майонез – 50 грамм
- Гренки ржаные – 50 грам
- Соль
- Перец
Для салата я предпочитаю выбирать крупные огурцы, с ними гораздо проще работать. Их же необходимо просто тщательно промыть и обрезать края.
Чтобы огурец в салате не горчил, я всегда срезаю кожуру, а саму мякоть нарезаю на крупный кубик.
Конченый сыр легко найти в любом магазине. Разнообразие такого продукта на прилавках зашкаливает. Я пробовала готовить с очень многими сортами, поэтому и вас советую подобрать свой сыр самостоятельно. Я беру кончёный сулугуни, его просто нарезаю на мелкие кусочки.
Для салата вам понадобится сахарная кукуруза. Не стоит брать простую, именно сахарная перебивает вкус соленого сыра.
В глубокой тарелке перемешиваю все ингредиенты, добавляю гренки, заправляю майонезом. Соль и перец — по вкусу. Салат с копченым сыром и огурцом перекладываю в пиалы, украшаю зеленью и подаю к столу.
Любите готовить, любите и экспериментировать! Моя новинка вам обязательно придется по вкусу. Приятного аппетита!