• Главная
  • Закуски и салаты
  • Салаты
  • Салат овощной
  • Салат из помидоров и перца
  • Салат из помидоров и перца

    салат готов
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Меню:
    Основные ингредиенты:
    Помидор
    Кухни мира
    Греческая кухня
    Время приготовления:
    до 30 минут
    Порций получится:
    2
    Сложность приготовления:
    1

    Легкий, освежающий салат из помидоров и перца отлично подойдет на завтрак, станет дополнением к обеденным блюдам. Его также можно подать как гарнир к мясу. Свежие овощи, зелень очень полезны для организма, а значит, употреблять их нужно как можно чаще.

    Ингредиенты: Посмотреть питательную ценность продуктов и меру весов в разделе часто задаваемых вопросов.
    • Помидоры – 3 небольшие шт;
    • Болгарский перец – 1 шт. крупного размера;
    • Жгучий (острый) перец – 1 шт;
    • Луковица – 1 небольшого размера;
    • Чеснок – 2-3 зуб;
    • Базилик – 8-9 листков;
    • Петрушка – 1 средний пучок;
    • Масло растительное (предпочтительнее оливковое) – 3 ст. л;
    • Уксус белый (винный) – 1 стол. л;
    • Сок 1-го лайма;
    • Маслины – 15-17 шт;
    • Молотый перец, соль на острие ножа;
    Приготовление :

    Сначала необходимо смешать масло и уксус в отдельной емкости.

    смешать масло и уксус

    Это будет соус для салата из помидоров и перца.

    В эту же емкость выдавить через пресс чеснок, мелко нарезать листья базилика и жгучий перец, предварительно очистив его от семян.

    листья базилика и чеснок

    Тщательно все перемешать и отставить на время. Теперь нужно заняться овощами.

    Помидоры вымыть и нарезать не крупными кубиками.

    помидоры

    Из болгарского перца удалить семена и нарезать тонкими полосками. Мелко накрошить лук и петрушку. Все это аккуратно смешать в салатнице.

    добавить перец и петрушку

    Теперь к овощам нужно добавить соус и еще раз перемешать.

    перемешать

    Перед самой подачей на стол добавить в салат из помидоров и перца крупно нарезанные оливки и слегка сбрызнуть соком лайма.

    салат готов

    Полезный овощной салат из помидоров и перца можно подавать к столу. Приятного аппетита!

    Оценка рецепта: 14,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Повар:

    Для своих рецептов стараюсь использовать доступные продукты, которые можно найти практически в любом супермаркете или на рынке.

    Рецепт был опубликован: 28 Апрель 2013.

    Вы должны войти чтобы комментировать.