• Главная
  • Закуски и салаты
  • Салаты
  • Салат мясной
  • Салат с мясом и грибами
  • Салат с мясом и грибами

    Салат с мясом и грибами
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Основные ингредиенты:
    Сыр твердый, Грибы, Мясо
    Кухни мира
    Вкус
    Время приготовления:
    от 60 до 120 минут
    Порций получится:
    4
    Сложность приготовления:
    3
    Сегодня мы с вами поговорим о феерическом салате, который не только вкусный, но и полезный за счет того, что в нем присутствуют как мясные, так и овощные ингредиенты. Рецепт мне достался совершенно случайно, и, признаюсь вам честно, это почти коммерческая тайна одного из столичных ресторанов. Уникальность идеи состоит в том, что блюдо вполне подойдет и для повседневного обеда, и для праздничного стола. Изюминкой служат маринованные грибы, а твердый сыр делает салат нежным и в то же время сытным. Если в рецепте вас смущает майонез его можно заменить на нежирную сметану с добавлением небольшого количества горчицы. Также вполне реально приготовить майонез на основе молока и оливкового масла. Он будет менее вредный и не такой калорийный, как покупной. Немаловажным фактором является то, что данное блюдо нисколько не нарушит вашу диету, которая для женщин играет ведущую роль, но при соблюдении, конечно же, правильной заправки.
    Приготовление Салата с мясом и грибами:

    Для приготовления салата я нарезаю твердый сыр кубиком, для этого использую острый нож.

    Открываю баночку маринованных грибов, сливаю воду, грибы извлекаю из банки и нарезаю кусочком. Если грибы слишком слизкие, нужно слегка промыть их водой.

    Мясо отвариваю в подсоленной воде. Вынимаю из бульона и даю ему остыть, после этого нарезаю кубиком.

    Беру миску, складываю в нее сыр, мясо и грибы. Отдельно промываю водой помидоры, после чего нарезаю на части. Также отвариваю в воде перепелиные яйца, даю им время остыть, после чего очищаю и режу пополам. Все полученные ингредиенты высыпаю в миску, заправляю майонезом, добавляю соль по вкусу и хорошо перемешиваю.
    Выкладываю салат в салатник, украшаю зеленью и подаю к столу.

    Вкуснейший салат с мясом и грибами готов. На его приготовление у вас уйдёт до 1 часа 20 минут. Количество порций 4-5. Приятного аппетита!

    Салат с мясом и грибами
    Оценка рецепта: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Повар:

    Рецепт был опубликован: 14 Январь 2016.

    Вы должны войти чтобы комментировать.