• Главная
  • Закуски и салаты
  • Салаты
  • Салат куриный
  • Салат с куриным филе и огурцами в апельсиновых шкурках
  • Салат с куриным филе и огурцами в апельсиновых шкурках

    Салат с куриным филе и огурцами в апельсиновых шкурках
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Основные ингредиенты:
    Филе, Апельсин
    Время приготовления:
    от 60 до 120 минут
    Порций получится:
    4
    Сложность приготовления:
    2

    Салат с куриным филе и огурцами в апельсиновых шкурках имеет не только приятный и необычный вкус, но также эффектно и необычно смотрится, причем на любом столе – хоть на ежедневном, хоть на праздничном.

    Сложного в его приготовлении ничего нет. Единственное, необходима небольшая сноровка, чтобы фигурно разрезать апельсин.

    Ингредиенты: Посмотреть питательную ценность продуктов и меру весов в разделе часто задаваемых вопросов.
    • Апельсины – 3 шт.
    • Куриное филе – 100 грамм
    • Свежие огурцы – 100 грамм
    • Яйца – 3 шт.
    • Майонез
    • Перец горошком – 4 шт.
    • Лавровый лист – 1-2 шт.
    • Гвоздика – 2 шт.
    • Соль
    Приготовление :

    Прежде всего, поставим вариться куриное филе:

    Отвариваем куриное филе для салата

    Чтобы мясо курицы не было пресным, в воду, где оно варится, добавим специи – лавровый лист, перец горошком, гвоздику и соль. На маленьком огне под полузакрытой крышкой, варим мясо до готовности.

    А тем временем, пока куриное филе варится, займемся нарезкой апельсинов. Для этого нам нужен острый нож, которым сделать треугольные надрезы на апельсине по всей его окружности, после чего апельсин разделить на две половинки:

    Разрезаем апельсин на две половины

    Из каждой половинки ложкой аккуратно вытащить мякоть апельсина и порезать ее небольшими кубиками. Эту мякоть апельсина соединим теперь со свежими огурцами:

    Добавляем апельсин к огурцам

    И сюда же добавим сваренное уже и не крупно порезанное куриное филе и яйца:

    Добавляем яйца и куриное филе

    Заправим все майонезом и получившуюся смесь разложим по апельсиновым, так называемым, корзинкам.

    Оценка рецепта: 13,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Повар:

    Готовлю для всей семьи, за все это время, собралось большое количество несложных и вкусных рецептов.

    Рецепт был опубликован: 1 Март 2013.

    Вы должны войти чтобы комментировать.