• Главная
  • Закуски и салаты
  • Бутерброды
  • Сочные гамбургеры с говяжьим фаршем
  • Сочные гамбургеры с говяжьим фаршем

    Сочные гамбургеры с говяжьим фаршем рецепт с фото
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Основные ингредиенты:
    Помидор, Огурец
    Время приготовления:
    до 30 минут
    Порций получится:
    4
    Сложность приготовления:
    1

    Этот рецепт позволит вам очень быстро приготовить замечательные сочные гамбургеры с говяжьим фаршем. Блюдо очень легко готовится, что позволит вам порадовать близких или друзей на скорую руку.

    Ингредиенты: Посмотреть питательную ценность продуктов и меру весов в разделе часто задаваемых вопросов.
    • Говяжий фарш – 500 гр;
    • Пшеничные сухарики – 100 гр;
    • Яйцо куриное – 1 шт;
    • Булочки для гамбургера – 4 шт;
    • Свежий помидор – 1 среднего размера;
    • Соленый огурчик – 1 небольшого размера;
    • Репчатый лук – 1/2 головки;
    • Листовой салат – 2 листа;
    • Растительное масло – 1 ст. л;
    • Горчица – 4 ст. л;
    • Майонез – 4 ст. л;
    • Сыр – 4 ломтика;
    • Перец и соль по вкусу;
    Приготовление :

    В небольшую емкость разбить яйцо, добавить соль и перец, тщательно перемешать. Добавить говяжий фарш и панировочные сухари.

    готовим фарш

    Перемешивать нужно до того, пока фарш перестанет липнуть к рукам. Затем сформировать 4 котлеты, причем их толщина не должна быть менее 2 см.

    котлеты обжариваем

    В сковороде нагреть масло и сильном огне обжарить котлеты с каждой стороны.

    Затем огонь убавить до среднего и довести до готовности.

    Следующим этапом в приготовлении сочных гамбургеров с говяжьим фаршем будет подготовка булочек.

    Каждую булочку необходимо разрезать вдоль на две половины.

    Овощи необходимо подготовить: репчатый лук нарезать полукольцами

    нарезаем лук

    помидор и соленый огурец – тонкими кружками.

    подготавливаем овощи

    Затем на нижнюю половинку каждой булочки положить половину салатного листа, затем обжаренную котлету, которую смазываем 1 ложкой горчицы и выкладываем ломтик сыра.

    Далее сверху на сыр кладутся кружочки помидора и кольца лука, добавляется майонез. Затем кладутся кружочки соленого огурца и накрывается верхней половинкой булочки.

    наполняем булочки

    Сочные гамбургеры с говяжьим фаршем готовы. Приятного аппетита!

    Оценка рецепта: 14,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Повар:

    Для своих рецептов стараюсь использовать доступные продукты, которые можно найти практически в любом супермаркете или на рынке.

    Рецепт был опубликован: 27 Апрель 2013.

    Вы должны войти чтобы комментировать.