Творожный торт с виноградом
![Творожный торт с виноградом рецепт с фото](http://yum-yum-yum.ru/wp-content/uploads/2013/05/tort-gotov-300x214.jpg)
![Loading Loading](http://yum-yum-yum.ru/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/loading.gif)
Десерты – излюбленное лакомство детей и многих взрослых. Всевозможные пирожные, торты, пироги, кексы, булочки и прочие лакомства всегда пользовались особой привилегией у всех сладкоежек. Основными продуктами при приготовлении всех лакомств всегда являются мука, яйца, сахар. Помимо этого присутствуют и другие ингредиенты, придающие особую прелесть той или иной выпечке.
Рецепт, как приготовить творожный торт с виноградом, отличается легкостью и простотой приготовления. Кроме того, выпекать этот десерт вам не придется!
- Творог – 600 – 700 г;
- Какао – 2 ст. л;
- Сахарный песок – 7 ст. л;
- Сливочное масло – 250 г;
- Любое песочное печенье – 8 шт;
- Виноград – 100 – 150 г;
Небольшую кастрюлю или сотейник поставить на слабый огонь, сразу же выложить часть сливочного масла. Растопить, затем добавить 3 ст. л. сахара и какао, тщательно перемешать до получения массы однородного цвета и снять с огня.
Отставить для охлаждения. Таким образом мы приготовим основу крема для творожного торта с виноградом.
Масса должна остыть и немного загустеть, если же этого не произошло, поместите кастрюлю на некоторое время в холодильник на 5 – 7 минут.
Затем в миске смешать творог и 4 ст. л. сахара. На крупной терке натереть оставшуюся часть сливочного масла и дать время ему растаять.
Рабочую поверхность застелить 2 слоями пищевой полиэтиленовой пленки. На ней разложить печенье в следующем порядке: вертикально – 3 штуки, горизонтально – 4 штуки (как показано на фотографии). Проделываем это для того, чтобы определить размер нашего торта.
Равномерным слоем выкладываем сливочную массу в образовавшийся прямоугольный проем. Поверх этой массы, слегка придавливая, выкладываем печенье.
Творог смешиваем с растаявшим маслом, перемешиваем и выкладываем поверх печенья, строго на средний ряд. Поверх творога выкладываем виноград. В принципе для этого торта можно использовать любые фрукты, которые у вас имеются.
Последний этап – формирование самого торта. Ваша задача придать ему треугольную форму, используйте для этого верхний и нижний ряд печенья, которые свободны от начинки. Придав десерту форму треугольника, аккуратно, но в тоже время, плотно обверните его пищевой пленкой.
Готовый творожный торт с виноградом уберите в холодильник на всю ночь.
Перед подачей на стол необходимо снять полиэтилен и нарезать десерт порционными кусками.
![](http://0.gravatar.com/avatar/023ff0cb5813da8f397d666234110055?s=80&d=http%3A%2F%2Fyum-yum-yum.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fyum_yum_yum%2Fimg%2Fyum_gravatar.jpg&r=g)
Для своих рецептов стараюсь использовать доступные продукты, которые можно найти практически в любом супермаркете или на рынке.
Рецепт был опубликован: 17 мая 2013.