Тесто для пиццы без дрожжей

Для приготовления теста всегда нужно брать большую глубокую миску или тарелку. В неё переливаю воду. Её перед использованием лучше вскипятить и дать остудится. Разбиваю в миску одно яйцо.

Просеиваю муку и постепенно ввожу её в тесто. Немного подсаливаю и все перемешиваю.

Добавляю ложечку топленого масла. Если он мягкий, его можно не растапливать.

Замешиваю тесто. Оно должно получиться достаточно крутым и однородным.

Далее перекладываю его с тарелки на доску. Если же вы не будете его использовать сразу, заверните в целованной пакет и отправьте в холодильник.

Использовать такое тесто можно не только как основу для пиццы. Из такого теста получаются отличные клецки с луком и салом. Поэтому этот простой рецепт вам обязательно пригодится. Пользуйтесь на здоровье и приятного аппетита!