Шарлотка с клубникой

Шарлотку или пирог с яблоками мы чаще всего готовим летом, когда дачными яблоками уже объелись и девать их больше некуда. Тогда, взяв яйца, сахар и муку, мы начинаем творить шарлотку - нежнейший десерт, тающий во рту. Однако, все готовят это блюдо по-разному: кто-то берет меньше яиц, кто-то дольше взбивает - у каждого свои принципы. В зависимости от этого разным получается и результат. Лично я делаю шарлотку по принципу классического бисквита, поэтому моя шарлотка - это бисквит с яблоками. На этот раз я взяла и клубнику, чтобы пирог получился более сочным и ярким. Приготовить шарлотку с клубникой можно как в духовке, так и в мультиварке, что проще и удобнее, поэтому я и воспользовалась вторым вариантом. С шарлоткой можно экспериментировать и добавлять другие фрукты и ягоды: кислую смородину, дыню или грушу, даже крыжовник - не бойтесь пробовать новые вкусы. Ну а я сегодня ограничусь яблоками и клубникой.