Кексы с ананасом
Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
Как приятно собраться всей семьей вокруг стола за чашечкой ароматного чая. Удивительный десерт - кексы с ананасом, можно приготовить всего в течение нескольких минут. Пока кексы будут готовиться, вы сможете накрыть стол и пригласить всех своих друзей к чаю.
При помощи этого десерта вы также сможете разнообразить повседневное меню, а также украсить праздничный стол. Отведать мягкий ароматный кекс с кусочками ананаса не откажется даже тот, кто не любит мучное.
- Сливочное масло - 200 грамм;
- Яйцо - 4 шт;
- Ананасы - 1 банка
- Сахар - 1 стакан;
- Мука - 1-2 стакана;
Ананасы можно брать свежие и консервированные.
Чтобы приготовить кексы с ананасом свежим, придется в тесто добавлять немного воды и сахара, тогда десерт получится сладким. Из консервированный ананасов можно использовать сок.
В муку необходимо добавить разрыхрытель теста — на два стакана муки одного пакетика будет достаточно. Хорошо перемешать.
После этого в муку добавляем мягкое масло и очень хорошо перетираем с мукой. Добавляем пакетик ванильного сахара для аромата.
Приготовление кексов с ананасами — очень простой и увлекательный процесс. В течение десяти-пятнадцати минут мы может приготовить удивительно красивое и ароматное лакомство. Пока замешиваем тесто, нужно включить духовку — разогреваем ее до 150-170 градусов.
В муку добавляем яйца и ананасовый сок, при использовании свежего фрукта — стакан воды и сахар, можно заранее сварить сахарный сироп.
Хорошо размешиваем тесто — оно не должно быть очень жидким, примерно получается как густая сметана.
Анансаы измельчаем — режем мелкими кусочками и добавляем в тесто, еще раз хорошо перемешиваем до однородной массы.
В подготовленные формочки для кексов выкладываем примерно по одной столовой ложке готового теста.
Выпекаем десерт в духовке до образования румяной корочки — 10-15 минут.
Готовое угощение перекладываем в удобное блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!
Всегда рада поделиться своими знаниями и маленькими секретами.
Рецепт был опубликован: 16 мая 2013.