• Главная
  • Выпечка
  • Булочки
  • Булочки с капустой
  • Булочки с капустой

    Булочки с капустой
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Основные ингредиенты:
    Мука, Яйцо куриное, Капуста белокочанная, Лук репчатый
    Кухни мира
    Вкус
    Время приготовления:
    от 60 до 120 минут
    Порций получится:
    7
    Сложность приготовления:
    3
    Наверное, булочки и капуста – самое гармоничное сочетание из всей выпечки. Вдобавок – это настоящий вкус детства. Кто из нас не бегал в школьную столовую за ними в детстве? Лично мне кажется, что булочки с капустой вкусные всегда и везде. Вот и сегодня мне так захотелось отменить все диеты и порадовать своих домашних вкусной выпечкой, ведь мы так редко бываем вместе, а уж тем более проводим выходные дома. История капустных пирогов уходит в древность. Именно тогда и была заложена традиция на любое ритуальное кушанье подавать булочки с капустой или пироги. Без них не обходилось ни рождение, ни смерть, а также свадьба, именины и святки. Наличие на столе булочек с капустой считалось признаком благополучия и девочек учили всем секретам их приготовления с раннего детства. Сегодня булочки с капустой – это скорее лакомство, особенно если они приготовлены на молоке дома, с душой и любовью.
    Приготовление Булочек с капустой:

    Сначала я готовлю тесто. Для этого в молоко я добавляю одно яйцо, перемешиваю.

    В емкость просеивается мука, добавляются дрожжи и вода по необходимости. Тесто должно подняться.

    Когда тесто подойдет, его нужно тщательно вымесить и еще раз отставить в теплом месте.

    Капусту шинкую коротенькими ломтиками.

    Тушу капусту с луком в течение 15 минут. Соус и соль лучше добавлять в самом конце.

    Отставляю капусту остывать.

    Из подошедшего теста формирую булочки..

    Укладываю их на противень и оставляю в теплом месте на 20 минут. Затем выпекаю в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

    Булочки с капустой готовы! Подавайте к столу и радуйте своих родных этой замечательной выпечкой! Приятного аппетита!

    Булочки с капустой
    Оценка рецепта: 15,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Повар:

    Рецепт был опубликован: 22 Январь 2016.
    1 Комментарий
    1. svetlana010684:

      Похожи по форме на пирожки,а не на булочки!

    Вы должны войти чтобы комментировать.