• Главная
  • Второе блюдо
  • Запеканка
  • Запеканка овощная
  • Запеканка из цветной капусты с курицей
  • Запеканка из цветной капусты с курицей

    image-08-11-15-15-31-10
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Меню:
    Основные ингредиенты:
    Филе
    Кухни мира
    Русская кухня
    Время приготовления:
    от 30 до 60 минут
    Порций получится:
    4
    Сложность приготовления:
    3
    Овощная запеканка из цветной капусты с курицей - идеальное диетическое блюдо на ужин. Цветная капуста обладает важными для человеческого организма витаминами и минералами, а мясо курицы наименее калорийное! Именно поэтому такая запеканка не только вкусная, но и полезная и питательная!
    Ингредиенты: Посмотреть питательную ценность продуктов и меру весов в разделе часто задаваемых вопросов.
    • Цветная капуста - 1 кг
    • Куриное филе - 500 г
    • Болгарский перец - 1 шт
    • Лук - 2 шт
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Сыр - для посыпки
    • Помидоры - 2 шт
    • Томатная паста 3 десертные ложки
    • Растительное масло - для жарки
    • Зелень, соль, сахар - по вкусу
    • Сметана - 4 десертных ложки
    • Яйца - 3 шт
    • Вода - 1 стакан
    Как приготовить овощную запеканку из цветной капусты с курицей.

    1. Для начала сварите цветную капусту:

    image-08-11-15-15-31image-08-11-15-15-31-1

    2. Затем промойте куриное филе, порежьте на небольшие кусочки и поджарьте их на растительном масле:

    image-08-11-15-15-31-2

    3. Далее переложите курицу в тарелку, а на сковородку положите нарезанный полукольцами лук, чеснок, обжарьте. Добавьте перец:

    image-08-11-15-15-31-3

    4. Сделайте соус из томатной пасты, воды, соли, сахара и зелени. Хорошо перемешайте:

    image-08-11-15-15-31-4

    5. К луку, перцу и чесноку добавьте помидоры, порезанные кубиками, и подготовленный соус. Тушите 10-15 минут:

    image-08-11-15-15-31-5

     

    6. Пока овощи тушатся сделайте заливку для запеканки. Взбейте яйца со сметаной до однородной массы:

    image-08-11-15-15-31-6

    7. Теперь формируем запеканку. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем слоем цветную капусту, сверху куриное филе, затем тушеные овощи, заливаем всё яйцом со сметаной и посыпаем сыром:

    image-08-11-15-15-31-8

    8. Ставим в духовку на 180 градусов и готовим 30 минут. Вот такая запеканочка получается: красивая, золотистая и аппетитная!

    image-08-11-15-15-31-9

    9. Подавайте горячей к столу.

    Приятного аппетита! Надеюсь мой рецепт вам понравился!

    image-08-11-15-15-31-10

     

     

     

     

     

    Оценка рецепта: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Повар:

    Рецепт был опубликован: 12 Ноябрь 2015.

    Вы должны войти чтобы комментировать.